Trà Cổ Tà Xùa Sơn La - một tuyệt phẩm vang danh của trà Việt

Trong thế giới trà, không có gì ngạc nhiên khi các loại trà ngon có tuổi đời trà rất lâu. Những người yêu trà thường tìm kiếm những loại trà có tuổi đời lâu vì hương vị đặc trưng và độc đáo của chúng. Những loại trà này mang đến trải nghiệm thưởng trà tuyệt vời và khó quên. Hãy cùng F&B Tea đi khám phá một loại trà ngon có tuổi đời rất lâu của Việt Nam có tên là gì nhé!

Thiên đường săn mây Tà Xùa Sơn La – chốn tiên cảnh giữa nhân gian

Giới thiệu về chè Tà Xùa Sơn La

Trà Cổ Tà Xùa Sơn La là một trong những loại trà đặc sản nổi tiếng bậc nhất Việt Nam. Trà được sản xuất từ những cây trà shan tuyết cổ thụ có tuổi thọ hàng trăm năm ở vùng núi Tà Xùa, huyện Bắc Yên, tỉnh Sơn La. Nơi đây có những cây chè Shan tuyết cổ thụ hàng trăm năm tuổi, làm nên sản phẩm trà nổi tiếng - trà cổ thụ Tà Xùa.

Trà Cổ Thụ Tà Xùa ở Bắc Yên, Tỉnh Sơn La là vùng núi cao nơi quanh năm mây mù bao phủ, khí hậu mát mẻ, độ ẩm cao, tạo điều kiện thuận lợi cho cây trà phát triển. Những cây chè cổ thụ ở Tà Xùa có tuổi thọ hàng trăm năm, được trồng trên những sườn núi cao, quanh năm được tưới mát bởi những dòng suối trong vắt. Điều này góp phần tạo nên một loại trà rất chất lượng, mang hương vị đặc trưng của núi rừng Tây Bắc.

Trà  cổ thụ Tà Xùa - Đặc Sản Danh Tiếng Vùng Cao Tây Bắc, Sơn La

Đặc điểm hình dáng và hương vị của chè Tà Xùa

Trà shan tuyết Tà Xùa Sơn La cổ thụ có tuổi đời vài chục đến cả trăm năm, được người H’Mông trồng và thu hoạch. Cây chè Tà Xùa cao lớn, phải vất vả leo lên những cành to mới có thể với để hái những búp trà ngon. Quanh năm mây phủ, độ ẩm cao và khí hậu trong lành, mát lạnh nên búp trà Tà Xùa phủ tuyết đậm và có vị đặc biệt hơn so với các vùng trà cổ khác.

Thôn nữ H’Mông hái trà vụ xuân trong nắng sớm 

- Hình dáng: Trà cổ thụ Tà Xùa được bao phủ bởi một lớp lông trắng như tuyết có búp trắng cánh vàng, cánh trà to, dày và hơi xốp. Khi pha trà, cánh trà sẽ nở bung và có màu vàng sánh như mật ong.

- Mùi hương: Trà có hương thơm rất lạ, vừa có mùi tươi mới hoang dại của hoa đồng cỏ nội, phảng phất mùi khói bếp và một chút hương vị của vùng núi cao.

- Vị giác: Trà có vị chát đượm rất đặc trưng, hậu ngọt và lưu giữ hậu vị rất lâu. Đặc biệt trà rất được nước, pha đến nước thứ 7 vẫn còn đượm vị.

Hương vị chát đượm đặc trưng hương rừng núi Tây Bắc

Công dụng của trà Tà Xùa mang lại cho sức khỏe

Trà ngon thượng hạng mang hương vị đặc trưng của núi rừng Tây Bắc, giúp bạn thư giãn tinh thần và tận hưởng cuộc sống. Trà không chỉ mang hương vị thơm ngon, mà còn có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe.

• Giảm cholesterol trong máu

Trà có chứa các chất chống oxy hóa giúp ngăn ngừa quá trình oxy hóa cholesterol xấu, từ đó giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch và tiểu đường.

• Tốt cho người tim mạch

Theo nghiên cứu của các nhà khoa học, trà có chứa các chất chống oxy hóa giúp ngăn ngừa quá trình oxy hóa cholesterol xấu, từ đó giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch như xơ vữa động mạch, đau tim, đột quỵ. Ngoài ra, giúp giảm viêm và tăng cường mạch máu giúp cải thiện lưu thông máu.

• Lợi tiểu, bài trừ độc tố

Trong trà có chứa các chất chống oxy hóa, đặc biệt là polyphenol. Nếu uống trà thường xuyên các chất này có tác dụng giúp tăng cường bài tiết nước tiểu, từ đó giúp đào thải các chất độc hại ra khỏi cơ thể.

• Tăng cường hệ miễn dịch

Giúp tăng cường chức năng của bạch cầu, từ đó giúp tăng cường khả năng chống lại các tác nhân gây bệnh. Các chất trong trà còn có tác dụng giúp bảo vệ tế bào khỏi bị hư hại, giúp giảm viêm và tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể.

Trà shan tuyết trứ danh vùng núi Tây Bắc công dụng rất tuyệt vời

• Tốt cho làn da, làm đẹp

Làm chậm quá trình lão hóa và làm đẹp da tốt khi uống trà thường xuyên, trà giúp ngăn ngừa quá trình oxy hóa collagen, từ đó giúp duy trì độ đàn hồi và săn chắc của làn da. Trà giảm melanin giúp làm mờ các vết thâm nám và tàn nhang. Nhờ các chất axit amin có trong trà và vitamin cần thiết như vitamin A, B, C… tăng cường lưu thông máu đến da, từ đó giúp da hồng hào và khỏe mạnh.

• Giảm căng thẳng, mệt mỏi

Những nghiên cứu cho thấy, trà có chứa caffeine và L-theanine khi uống trà sẽ giúp tăng cường sự tập trung và tỉnh táo, từ đó giúp giảm mệt mỏi, căng thẳng và cải thiện tâm trạng hiệu quả làm việc và giúp thư giãn tinh thần.

• Tốt cho răng miệng và tiêu hóa

Trà tốt cho răng miệng và tiêu hóa nhờ chứa các chất kháng khuẩn và chất chống oxy hóa. Các chất trong trà giúp ngăn ngừa sâu răng, các bệnh về đường tiêu hóa và giúp tăng cường sức khỏe răng miệng và hệ tiêu hóa.

Giúp tiêu diệt vi khuẩn gây bệnh trong đường tiêu hóa, từ đó giúp ngăn ngừa các bệnh như tiêu chảy, táo bón, viêm loét dạ dày tá tràng và hấp thụ dinh dưỡng tốt hơn.

Trà shan tuyết Tà Xùa hương vị hoang dại vùng núi Tây Bắc

Cách pha trà cổ thụ Tà Xùa Sơn La

Để pha được một ấm trà cổ thụ Tà Xùa ngon và thưởng thức trọn vẹn hương vị của loại trà đặc sản, bạn chỉ cần thực hiện theo các bước đơn giản này nhé!

Nguyên liệu:

• Trà cổ thụ Tà Xùa: 5-10 gram
• Nước sôi: 150-200ml
• Ấm trà: Ấm trà đất nung hoặc gốm sứ
• Chén trà: Chén trà sứ trắng

Trà Shan Tuyết là một loại trà quý giá, có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe.

Cách pha trà:

Bước 1: Làm nóng ấm trà và chén trà

Để trà được thơm ngon hơn, bạn nên làm nóng ấm trà và chén trà bằng cách tráng qua nước sôi. Tráng nước sôi toàn bộ ấm chén, rồi sau đó đổ nước đi.

Bước 2: Cho trà vào ấm

Cho trà vào ấm, lượng trà tùy theo khẩu vị của bạn. Sau đó, rót nước sôi vào ấm trà, ngập mặt trà. Nên sử dụng nước sôi ở nhiệt độ 95-100 độ C để pha trà.

Bước 3: Ủ trà

Ủ ngập trà trong chuyên mực nước vượt khỏi trà bằng 1/3 lượng trà trong ấm, ủ khoảng 5 - 10 giây, sau đó rót ra chén tống. Không nên ủ trà quá lâu, vì có thể làm trà bị đắng.

Ủ trà những lần tiếp theo vẫn như lần ủ đầu tiên xong thời gian ủ cứ lần sau cộng thêm 3 – 5 giây, mỗi lần ủ xong đều rót hết trà ra chén tống. Đặc biệt trà rất được nước, pha đến nước thứ 7 vẫn còn đượm vị.

Thưởng thức trà không chỉ là việc uống một tách trà, mà còn là một nghệ thuật.

Một số lưu ý nhỏ giúp pha trà cổ thụ Tà Xùa ngon hơn

• Sử dụng ấm trà đất nung hoặc gốm sứ để pha trà. Ấm trà đất nung hoặc gốm sứ sẽ giúp trà giữ được hương vị và chất lượng tốt hơn.
• Tránh sử dụng ấm trà bằng kim loại để pha trà, vì kim loại có thể làm trà bị đắng.
• Trước khi pha trà, nên rửa trà qua nước sôi để loại bỏ bụi bẩn và tạp chất.
• Không nên ủ trà quá lâu, vì có thể làm trà bị đắng.
• Nếu bạn muốn trà có vị ngọt hơn, có thể thêm một chút đường phèn hoặc mật ong vào trà.

Thưởng thức trà là một cách để thư giãn, giải tỏa căng thẳng và tận hưởng cuộc sống.

Hi vọng trên đây là những thông tin hữu ích về thông tin của trà Tà Xùa Sơn La là một loại trà đặc sản nổi tiếng của Việt Nam, được sản xuất từ những cây trà shan tuyết cổ thụ có tuổi thọ hàng trăm năm ở vùng núi Tà Xùa, huyện Bắc Yên, tỉnh Sơn La. Trà có hương vị thơm ngon, đậm đà và có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe.

F&B Tea được thành lập với mục tiêu cung cấp cho khách hàng những sản phẩm trà chất lượng cao, với giá cả hợp lý. F&B Tea có đội ngũ nhân viên giàu kinh nghiệm, am hiểu về trà, luôn sẵn sàng tư vấn và giúp khách hàng lựa chọn được loại trà phù hợp với nhu cầu của mình.

Liện hệ với chúng tôi qua hotline: 02632 208 088

Website: https://tranguyenlieu.vn/   

Fanpage: https://www.facebook.com/FBTEA

Shopee: https://shopee.vn/fb_tea/

CÔNG TY TNHH F&B TEA

Địa chỉ: Đường D3, KCN Lộc Sơn, Thành phố Bảo Lộc, Tỉnh Lâm Đồng

Mã số thuế: 5801499559

Email: info@tranguyenlieu.vn