Bí kíp cách pha trà sữa thiết quan âm ngon chuẩn vị Trà Đài Loan
Các tín đồ yêu trà sữa sẽ không ngần ngại chi cho những ly trà sữa với giá đắt đỏ được làm từ hương vị của trà Thiết Quan Âm, trà là một trong danh sách trà ngon thượng hạng của Trung Quốc. Trà sữa Thiết Quan Âm có hương vị thơm ngon, lôi cuốn khó cưỡng nên được rất nhiều người yêu thích. Hãy cùng tham khảo bài viết dưới để tìm ra công thức ngon nhất để chế biến ngay nha!
F&B Tea chia sẻ bạn đến công thức pha trà ngon chuẩn vị tại nhà cực kỳ đơn giản và dễ làm cùng tham khảo với chúng tôi ngay nhé!
Trà thiết quan âm là trà gì?
Trà Thiết Quan Âm là một loại trà Ô Long có nguồn gốc từ An Khê, một huyện phía Nam tỉnh Phúc Kiến Trung Quốc. Đặc trưng của trà là sợi trà cong xoắn, kết tròn đầy đặn, nặng chắc đều nhau, mang màu xanh lục đẹp mắt. Khi trà có màu vàng sáng, hương thơm thanh mát, mang chút vị chát nhẹ nhàng.
Tên gọi "Thiết Quan Âm" có nhiều cách giải thích khác nhau. Một cách giải thích phổ biến nhất là, trà Thiết Quan Âm có hương thơm và vị ngon giống như Quan Âm Bồ Tát, vị thần của sự từ bi và trí tuệ trong Phật giáo.
Tổng quan về trà Thiết Quan Âm
Trà Thiết Quan Âm là một loại trà ô long nổi tiếng của Trung Quốc, được sản xuất ở huyện An Khê, tỉnh Phúc Kiến. Trà có lịch sử hơn 200 năm và được xếp vào một trong "Thập đại danh trà" của Trung Quốc.
Xuất xứ của trà Thiết Quan Âm
Đây là một vùng đất có khí hậu ôn hòa, đất đai màu mỡ, rất thích hợp cho việc trồng trà. Nguồn nước ở đây cũng rất tinh khiết, góp phần tạo nên hương vị đặc trưng cho trà Thiết Quan Âm.
Nguồn gốc
Có rất nhiều câu chuyện kể về nguồn gốc của trà Thiết Quan Âm. Một trong những câu chuyện phổ biến nhất kể rằng, trà Thiết Quan Âm được phát hiện bởi một người nông dân tên là Ngụy Ẩm. Ông là một tín đồ Phật giáo, và mỗi ngày đều dâng lên Phật Bà ba chén trà. Một đêm nọ, ông nằm mơ thấy Quan Thế Âm dẫn lên một khe núi chỉ cho ông một cây trà. Sáng hôm sau, ông theo sự ứng mộng lên núi tìm được cây trà giống hệt trong mộng. Ngụy Ẩm bứng cả cây về trồng trong vườn nhà. Vài năm sau cây tươi tốt ông thu hái và chế ra một thứ trà ngon tuyệt vời.
Đặc trưng của trà Thiết Quan Âm
Trà Thiết Quan Âm có hình dạng sợi trà cong xoắn, không có cọng, kết tròn đầy đặn, nặng chắc đều nhau, màu xanh lục.
Hương vị đặc trưng
Trà Thiết Quan Âm có vị chát dịu, ngọt hậu, hương thơm nhẹ nhàng, thanh mát, thoang thoảng mùi hoa lan.
Ở Trung Quốc, nằm trong danh sách “thập đại danh trà” nổi tiếng. Có mùi thơm tự nhiên, nước trà có màu vàng sáng, hương vị đậm đà. Đặc biệt, trà còn mệnh danh là “bảy nước còn dư hương”, nghĩa là pha 7 lần nhưng nước trà vẫn còn mùi thơm.
Cách pha trà sữa thiết quan âm ngon chuẩn vị
Trà sữa Thiết Quan Âm là một món đồ uống thơm ngon, thanh mát, sảng khoái. Đây là một lựa chọn tuyệt vời cho những ngày hè nóng bức. Bạn có thể pha được những ly trà sữa Thiết Quan Âm thơm ngon, chuẩn vị tại nhà.
Nguyên liệu pha trà sữa
- Trà thiết quan âm: 5gr
- Nước nóng: 200ml
- Đường cát: 50gr
- Bột sữa: 60gr
- Sữa tươi: 200ml
- Trân châu đen
Cách thực hiện
Bước 1: Cách pha nước trà
Cho 300ml nước vào nồi rồi đun sôi cho đến 100°C. Tắt bếp và đợi 30s đến khi nhiệt độ giảm còn 87°C là chuẩn.
Bước 2: Cho 50gr Trà vào và đảo đều nhẹ, đập nắp và hãm trà trong khoảng 5 phút. Sau hết thời gian hãm, lọc bã để lấy nước cốt trà là có thể pha trà sữa.
Bước 3: Hướng dẫn pha trà sữa thiết quan âm
Pha nước cốt trà ô long Thiết Quan Âm pha 200ml sữa tươi với 50g đường cát, khuấy đều cho đường tan hoàn toàn. Sau đó, tiếp tục cho 60gr bột sữa vào hỗn hợp và khuấy đều với muỗng đảm bảo bột sữa hòa tan đều trong nước.
Bước 4: Cuối cùng, bạn thêm đá viên và trân châu đen lên trên để thưởng thức nào. Để pha trà sữa thiết quan âm, bạn có thể dùng trà túi lọc hoặc trà sấy khô đều được nhé.
Bước 5: Sau khi hoàn thành, hãy thưởng thức món trà sữa Thiết Quan Âm thơm ngon và bổ dưỡng của bạn.
Làm sao để trà sữa không bị đắng hoặc quá ngọt?
Trà sữa Thiết Quan Âm là một món đồ uống thơm ngon, thanh mát, sảng khoái. Tuy nhiên, nếu không pha đúng cách, trà sữa Thiết Quan Âm có thể bị đắng hoặc quá ngọt.
- Chọn loại trà Thiết Quan Âm chất lượng tốt và phù hợp với khẩu vị của bạn.
- Không hãm trà quá lâu, trà sẽ bị đắng hoặc chát.
- Bạn có thể thêm đường hoặc sữa đặc tùy theo sở thích, và nếm thử để tránh cho quá nhiều đường hoặc sữa đặc khiến trà sữa bị ngọt quá.
- Nước nóng quá sẽ làm trà bị đắng, nước nóng sẽ khiến trà không ra hết hương vị.
Để chọn mua được nguyên liệu chính hãng, chất lượng bạn nên chọn đơn vị cung cấp uy tín. F&B Tea tự hào là đơn vị chuyên cung cấp nguyên liệu và setup bar cà phê, trà sữa, và nhiều loại thức uống khác. F&B Tea là công ty có nhiều năm kinh nghiệm trong ngành cung cấp nguyên liệu pha chế. Do đó bạn có thể an tâm mua sản phẩm chất lượng tại website thương mại điện tử của chúng tôi.
Chúng tôi có mặt trên các nền tảng như website, facebook, zalo, shopee, lazada,... bạn có thể lựa chọn các kênh phù hợp để mua hàng. Hoặc có thể đến trực tiếp cửa hàng của chúng tôi để được trải nghiệm.
Hy vọng bài viết sẽ mang lại thông tin bổ ích cho bạn, để có thể cập nhật nhiều thông tin về nguyên liệu pha chế cùng các chương trình khuyến mãi khác nhé!
Cùng trổ tài ngay thôi, F&B Tea chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
Liện hệ với chúng tôi qua hotline: 02632 208 088
Website: https://tranguyenlieu.vn/
Fanpage: https://www.facebook.com/FBTEA
Shopee: https://shopee.vn/fb_tea/
CÔNG TY TNHH F&B TEA
Địa chỉ liên lạc: Đường D3, KCN Lộc Sơn, Thành phố Bảo Lộc, Tỉnh Lâm Đồng
Mã số thuế: 5801499559
Email: info@tranguyenlieu.vn
