Nguyên Liệu Dùng Để Làm Trà Sữa Thơm Ngon - F&B Tea

Để có những hương vị thơm ngon cái quyết định chính nhất đó là nguyên liệu, hương vị sao cho đảm bảo an toàn, chất lượng. Nên ta nói khâu chọn nguyên liệu là yếu tố quan trọng nhất, quyết định đến độ ngon của ly trà sữa. Vậy thì hãy theo dõi và đi tìm xem nguyên liệu nào cần để làm hoàn hảo cho hương vị ly trà sữa thơm ngon này ngay nhé!

Khi chọn nguyên liệu làm trà sữa ngon phải có kiểm định, nguồn gốc xuất xứ phải rõ ràng, tránh mua hàng chợ không rõ nguồn gốc, thành phần. 5 nguyên liệu chúng ta cần có không thể thiếu đó là:

1. Trà

Trà làm trà sữa bao gồm 3 loại chính: Trà Đen, Trà Xanh và Trà Ô Long.

• Hồng trà (trà đen) là loại trà được sử dụng rất nhiều trong pha chế trà sữa. Trà có màu nâu hoặc nâu đỏ nên khi kết hợp với các nguyên liệu pha chế trà sữa, thức uống có màu sắc đẹp mắt, vị trà đậm dễ gây nghiện.

- Trà ô long là loại trà được oxy hóa. Loại trà này thơm và vị chát rất mềm và mượt, có hương thơm của hoa hoặc trái cây nên rất thích hợp dùng để pha chế trà sữa.

- Lục trà (trà xanh) có hương vị của sữa và vị béo nhiều hơn, màu xanh hoặc vàng nhạt, vị chát, ngọt hậu, hương thơm thư giãn tinh thần. Một số loại trà xanh được ướp thêm hương hoa đã tạo nên mùi vị đặc biệt khi pha chế trà sữa.

2. Các loại sữa, đường, kem béo

• Sữa đặc: Cho vị ngọt sâu, trong pha chế sữa đặc có đường sẽ cho vị trà sữa thơm ngon hơn, không cần dùng thêm đường tạo ra vị ngọt cho thức uống bao gồm chất béo và protein.
• Sữa tươi: đem đến hương vị béo nhẹ, thanh thanh, thoảng mùi trà và không quá ngậy. Khi mới uống, bạn sẽ thấy vị hơi nhạt nhưng vị sữa tươi béo nhẹ sẽ khiến bạn ngây ngất.
• Đường: Giúp tạo độ ngọt cho ly trà sữa. Một số loại đường cơ bản như: Đường kính trắng, đường nâu, đường nước ( hay siro đường),… Trong pha chế đồ uống, đường nước được xem là lựa chọn thích hợp và phổ biến nhất.

3. Topping

Topping là phần thêm vào ly trà sữa như trân châu đen, thạch trái cây, thạch pudding….góp phần làm cho ly trà sữa hấp dẫn, thơm ngon hơn.

• Trân châu: Được xem là loại topping đã góp phần làm nên danh tiếng của trà sữa. Trân châu đen và trân châu trắng hiện nay đang rất được ưa chuộng trên thị trường thức uống ngon, bổ mà giá phù hợp.
• Thạch trân châu: là topping khá là quen thuộc viên trân châu dai dai giòn giòn. Có khá nhiều loại thạch trân châu theo mùi vị khác nhau để bạn thoải mái lựa chọn.
• Thạch trân châu trái cây

Ngoài các nguyên liệu chính trên thì còn một số hương liệu và các loại hạt khác như: thạch củ năng, thạch chanh dây, thạch nho, thạch dừa cafe, hạt thủy tinh, hạt trân châu tuyết, thạch trà xanh, thạch phô mai, bánh pudding, bánh flan…

4. Bột trà sữa

Bột trà sữa là nguyên liệu pha chế trà sữa rất quan trọng trong quá trình tạo ra ly trà sữa thơm ngon. Sản phẩm phải đảm bảo đầy đủ xuất xứ rõ ràng, nguồn gốc cũng như quy trình sản xuất đảm bảo VSATTP.

• Bột sữa Kievit Milk Cap: Bột sữa Kievit Milk Cap là bột sữa có hương sữa thơm, vị ngọt mặn đã được cân bằng, tạo ra lớp Milk Foam đứng Foam trên bề mặt ly nước mà không bị tuột.
• Bột sữa thực vật: là thực phẩm dinh dưỡng cao cấp thay thế sữa động vật, không chứa cholesterol. Dùng pha các loại yến mạch, ngũ cốc, cafe, trà sữa,...vô cùng thơm ngon.
• Bột sữa Vanablanca: là dòng bột trà sữa cao cấp giúp trà sữa béo ngon và đảm bảo tuyệt đối sức khỏe. Sản phẩm giúp làm tăng độ béo, dậy mùi nhưng vẫn giữ được hương vị đặc trưng vốn có của trà sữa.
• Bột kem không sữa dùng để pha chế trà sữa, là nguyên liệu chính pha trà sữa.

5. Hương liệu

Hương Trà Sữa là hương trà sữa được tổng hợp từ những nguồn nguyên liệu đặc trưng, mùi hương thơm, tròn dầy, đặc trưng của trà sữa.

• Hương vị Socola
• Hương vị Matcha
• Hương đường đen
• Hương khoai môn
• Hương cà phê
• Hương tự nhiên
• Hương mặn
• Hương ngọt

Kết - Trong các nguyên liệu ở trên, trà là nguyên liệu quan trọng nhất. Trà ngon sẽ giúp hương vị trà sữa của bạn thêm phân đậm đà.

Bạn có thể dễ dàng tìm mua các nguyên liệu pha chế trà sữa ở các siêu thị, cửa hàng tiện lợi, đơn vị chuyên cung cấp nguyên liệu pha chế. F&B Tea là nhà cung cấp hương liệu thực phẩm cao cấp làm trà sữa. Trà sữa là sự kết hợp hài hòa của trà và sữa béo ăn cùng với topping. Bạn sẽ được cảm nhận vị trà đậm đà, thơm nồng cùng vị sữa béo ngậy với những hạt trân châu dẻo ngọt. Hãy liên hệ với chúng tôi để sở hữu những nguyên liệu chất lượng để làm trà sữa ngay.

Liên hệ với chúng tôi qua hotline 02632 208 088

CÔNG TY TNHH F&B TEA

Website: https://tranguyenlieu.vn/  

Fanpage: https://www.facebook.com/FBTEA

Shopee: https://shopee.vn/fb_tea/  

Địa chỉ: Đường D3, Tổ 18, Trần Phú, Phường Lộc Sơn, TP Bảo Lộc, Tỉnh Lâm Đồng

Email: nguyenson@tranguyenlieu.vn