Khám phá các loại trà được phong tặng danh hiệu ngon nhất thế giới

Trà là đồ uống phổ biến thứ hai trên thế giới, chỉ sau nước. Trà có lịch sử lâu đời và được sử dụng rộng rãi ở nhiều nền văn hóa quốc gia khác nhau. Hôm nay, F&B Tea chia sẻ cho các bạn tìm hiểu các loại trà được phong tặng danh hiệu 6 loại trà ngon nhất thế giới, chúng ta cùng xem tên trà nào được xứng danh nhé!

Trà là gì?

Trà là một thức uống phổ biến thứ hai trên thế giới, chỉ sau nước. Trà được làm bằng cách ngâm lá, chồi, hay cành của cây chè có tên khoa học Camellia sinensis vào nước sôi từ vài phút đến vài giờ. Lá chè có thể được oxy hóa khi ủ để lên men, sấy rang, phơi, hay pha thêm các loài thảo mộc khác như hoa, gia vị, hay trái cây khác trước khi chế vào nước sôi.

Có nhiều loại trà khác nhau, được chia thành các nhóm chính dựa trên cách chế biến lá trà. Các loại trà phổ biến bao gồm trà xanh, trà đen, trà ô long và trà trắng.

6 loại trà được phong tặng danh hiệu ngon nhất thế giới

Để đánh giá một loại trà ngon thượng hạng hay không là một vấn đề chủ quan, phụ thuộc vào khẩu vị của mỗi người. Tuy nhiên, những loại trà được liệt kê đều là những loại trà nổi tiếng và được nhiều người yêu thích trên thế giới.

Trà Ô long –  Trung Quốc

Trà Ô long là một loại trà nổi tiếng của Trung Quốc, có nguồn gốc từ huyện An Khê, tỉnh Phúc Kiến. Trà ô long có tên tiếng Anh là Oolong Tea, hoặc tên tiếng Trung là 乌龙茶.

Trà Ô Long được phong tặng danh hiệu ngon nhất bởi hương vị độc đáo và tinh tế của nó. Trà được chế biến từ lá trà non, hương thơm trà đặc trưng rất đa dạng mùi thơm như hương vị của trái cây, thoang thoảng mùi hoa nhài hay hương thơm tinh tế hoa cỏ mùa xuân, cũng có thể là mùi vị nồng nàn của trái chín,… Điểm đặc biệt là loại trà này có vị hơi chát nhẹ, nhưng sau đó lại có vị ngọt đọng lại ở đầu lưỡi, hậu vị đậm đà.

Trà ô long cũng được chia thành 4 loại chính theo từng địa điểm trồng chúng. Bao gồm: trà Thiết Quan Âm ở An Khê (Nam Phúc Kiến), trà ô long Núi đá Vũ Di (Nam Phúc Kiến), trà ô long Đài Loan và trà ô long Pao Chủng.

Trà bạc hà – Morocco

Trà bạc hà Maroc - niềm tự hào của ẩm thực xứ sở nghìn lẻ một đêm. Trà là một loại trà xanh có nguồn gốc từ thời nhà Đường ở tỉnh Chiết Giang của Trung Quốc và có tên tiếng Anh là Gunpowder Tea, xuất hiện ở Maroc rất sớm từ thế kỷ 12.

Trà bạc hà thường được pha từ lá trà xanh (gunpowder tea) lá trà khô cuộn chặt và vo tròn lại thành những viên nhỏ gọi là trà thuốc súng, trà càng vo nhỏ gọn thì chất lượng càng tốt. Kết hợp với lá bạc hà tươi và đường, dùng để làm tăng hương vị thanh mát của trà. Ngoài ra, có thể sử dụng một lượng nhỏ lá bạc hà khô hoặc rau má tươi nếu muốn có hương vị cay nồng hơn.

Không chỉ có vị đắng của trà, vị thanh mát của bạc hà mà trà bạc hà mang đậm bản sắc của người Maroc còn có vị ngọt ngào của đường và hương thơm nức mũi, khiến ai cũng bị cuốn hút ngay từ xa. được người Maroc coi là biểu tượng của sự hiếu khách và tình bạn.

Khi pha trà ngậm nước chúng sẽ nở to ra, nước trà có màu vàng tươi cho thấy sự tươi mới và thoảng chút khói trắng thơm nức, với dư vị thanh khiết, tạo sức hút ngay từ lần thử đầu tiên. Trà bạc hà đã trở nên nổi tiếng trên toàn thế giới bởi hương vị the mát đặc trưng từ những lá bạc hà tươi của vùng đất Morocco.

Trà Masala Chai – Ấn Độ

Trà Masala Chai, Ấn Độ được bình chọn là trà ngon nhất thế giới bởi trang web du lịch nổi tiếng Wanderlust. Kết quả bình chọn dựa trên ý kiến của các chuyên gia trà, các blogger du lịch và người dùng mạng xã hội.

Thành phần của trà masala chai là sự kết hợp của trà đen, gừng và các loại gia vị khác như thảo quả, đinh hương, nhục đậu khấu, quế, thì là, hạt tiêu đen. Đôi khi, người ta có thêm hoa hồi, hạt rau mùi và hạt tiêu đen vào trong thành phần của trà.

Wanderlust cho rằng Trà Masala Chai là một loại trà đặc biệt, mang đậm hương vị của Ấn Độ. Loại trà này không chỉ thơm ngon mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe, giúp làm ấm cơ thể, tăng cường tiêu hóa và cải thiện lưu thông máu. Hương vị độc đáo trà Masala Chai có hương vị thơm ngon, ngọt ngào và cay nồng, mang đậm hương vị của Ấn Độ.

Trà Matcha – Nhật Bản

Trà Matcha Nhật Bản đã được phong tặng danh hiệu ngon nhất thế giới bởi tạp chí Food & Wine của Mỹ. Theo tạp chí này, trà Matcha Nhật Bản có hương vị đậm đà, thơm ngon, với vị ngọt nhẹ và vị đắng thanh. Trà Matcha cũng được đánh giá cao về giá trị dinh dưỡng và lợi ích cho sức khỏe.

Trà Matcha đứng vị trí số một là loại trà thượng phẩm dùng trong nghi lễ trà đạo. Được làm từ những lá trà non nhất nên bột trà rất mịn, có màu xanh lá mạ sáng, cùng hương vị tinh tế, ngọt dịu tự nhiên.

Matcha có hương thơm ngọt ngào và vị chỉ hơi chát nhẹ khác hoàn toàn với các loại bột trà xanh khác có vị chát rất đặc trưng. Nó có màu xanh ngọc trong khi các loại trà xanh khác thường có màu vàng nâu do khi xay ma xát đã được giảm thiểu rất nhiều nhằm giữ lại chất diệp lục cho các lá trà điều mà các loại bột trà xanh khác không có.

Yerba Mate – Argentina, Nam Mỹ

Trà Nam Mỹ Yerba Mate quốc ẩm của Argentina, trở thành biểu tượng văn hóa đặc trưng và truyền thống tự hào của cư dân Argentina. Tạp chí Food & Wine của Mỹ đã công bố danh sách 10 loại trà ngon nhất thế giới, trong đó Yerba Mate Argentina đã được vinh danh là loại trà ngon nhất thế giới.

Trà Yerba Mate là một loại trà thảo mộc đặc trưng nổi tiếng của người Argentina, được làm từ lá cây llex paraguariensis đem đi sấy khô và nghiền thành bột, có màu xanh nhạt mát mắt. Trà Yerba Mate có hương vị đậm đà, thơm ngon, với vị đắng nhẹ và vị ngọt thanh, và giá trị dinh dưỡng cao.

Trà đen – Vương quốc Anh

Trà Bá tước Anh Quốc British Earl Grey Tea là một loại trà đen được tẩm ướp tinh dầu vỏ cam Bergamot. Trà có hương vị đậm đà, thơm ngon, với vị ngọt nhẹ và vị đắng thanh. Trà Bá tước Anh Quốc British Earl Grey Tea là một trong những loại trà phổ biến nhất ở Anh Quốc và nhiều quốc gia khác trên thế giới.

Trà đen là một loại trà được làm từ lá trà xanh đã được lên men hoàn toàn. Trà đen có hương vị đậm đà, thơm ngon, với vị đắng nhẹ và vị ngọt thanh. Trà đen là loại trà phổ biến nhất trên thế giới, và được sản xuất ở nhiều quốc gia khác nhau, bao gồm Trung Quốc, Ấn Độ, Sri Lanka, và Kenya.

Jasmine Green Tea (Loose Tea) – Trà xanh ướp hương hoa nhài

Jasmine Green Tea (Loose Tea) là một loại trà xanh ướp hương hoa nhài được sản xuất tại Trung Quốc. Loại trà này đã được phong danh trà ngon nhất thế giới bởi một số tạp chí và website uy tín về ẩm thực.

• The World's Best Tea - tạp chí Forbes: Loose Tea là một loại trà tuyệt vời, với hương thơm hoa nhài tinh tế và vị chát nhẹ nhàng.
• The Top 10 Teas in the World - website Teavivre: Loose Tea là một loại trà cao cấp, với hương thơm hoa nhài quyến rũ và vị chát thanh mát. Đây là một loại trà đáng để thử.
• The 10 Best Teas to Try in Your Lifetime - website Good Housekeeping: Jasmine Green Tea là một loại trà thơm ngon, với hương thơm hoa nhài dịu nhẹ và vị chát dễ chịu. Đây là một loại trà phù hợp với mọi người.

Trà xanh ướp hương hoa nhài có hương thơm tinh tế của hoa nhài, hòa quyện với vị chát nhẹ nhàng của trà xanh. Loại trà này có tác dụng giải nhiệt, thư giãn tinh thần và tốt cho sức khỏe.

Lời kết – F&B Tea, việc thưởng trà là một trải nghiệm thú vị và bổ ích. Trà ngon thượng hạng không chỉ là một thức uống, mà còn là một nét văn hóa của nhiều quốc gia. Mỗi loại trà đều có hương vị và cách pha chế riêng, mang đến những trải nghiệm khác nhau cho người thưởng thức.

Cám ơn bạn đã giành thời gian quan tâm đến những bài viết của F&B Tea, nếu bạn có những bài viết hay hãy chia với chúng tôi qua email info@tranguyenlieu.vn, hy vọng với những chia sẻ này sẽ hữu ích với các bạn có thêm nhiều thông tin có thể tìm hiểu và thưởng thức thêm các loại trà ngon này trong thời gian tới.

F&B Tea sẽ cố gắng tìm hiểu thêm về các loại trà và các cách pha chế trà khác nhau để chia sẻ đến các bạn yêu trà. Hãy dành thời gian mỗi ngày để thưởng thức trà, để có thể cảm nhận được trọn vẹn hương vị và tinh hoa của trà.

Mọi thông tin hãy liên hệ với chúng tôi qua thông tin phía bên dưới nhé!

Liện hệ với chúng tôi qua hotline: 02632 208 088

Website: https://tranguyenlieu.vn/   

Fanpage: https://www.facebook.com/FBTEA

Shopee: https://shopee.vn/fb_tea/

CÔNG TY TNHH F&B TEA

Địa chỉ: Đường D3, KCN Lộc Sơn, Thành phố Bảo Lộc, Tỉnh Lâm Đồng

Mã số thuế: 5801499559

Email: info@tranguyenlieu.vn