Lần đầu tiên, trái thanh long trở thành "Hot Trend", hãy cũng F&B Tea khám phá các công thức pha chế hấp dẫn từ trái thanh long nhé!

Trà chanh giã tay hiện đang là thức uống được giới trẻ ưa chuộng, F&B Tea sẽ cùng anh chị tìm hiểu về từng bước trong cách làm trà chanh giã tay, chúng tôi hy vọng nhờ có công thức này, anh chị kinh doanh dễ dàng update món mới vào menu của mình.

Trà đen là lá chè sau khi được sấy khô và trải qua quá trình oxy hóa hoàn toàn. Trà đen còn được biết đến với tên gọi khác là hồng trà.

Trà đen được làm từ lá của một loại cây bụi có tên là Camellia sinensis. Loại trà này có chứa caffeine, các chất kích thích và các chất chống oxy hóa. Khi pha lên nước có màu đỏ nên còn được gọi là trà đỏ hoặc Hồng Trà ( theo tiếng Trung Quốc). Đặc điểm của trà đen là có ít vị chát hơn so với trà xanh nhưng vẫn đậm đà nên là nguyên liệu lý tưởng nhất để làm trà sữa.

Được phối hợp tổ chức bởi Công ty TNHH F&B Tea và DP Food, Workshop được tổ chức nhằm mục đích mang lại cho khách mời những kiến thức về trà nguyên liệu, bột milk foam, bột jelly, smoothies..., những công thức pha chế mới lạ và những ý tưởng độc đáo để khách mời có thể nâng cấp Menu cho mùa lễ hội đang đến.

Trà hoa cúc là loại nước sắc làm từ hoa Chrysanthemum morifolium morifolium (cúc hoa trắng) hoặc Chrysanthemum indicum (cúc hoa vàng), phổ biến nhất là ở Đông Á. Trà hoa là viên ngọc quý của trà kết hợp hương vị của trà và hương thơm của hoa. Trà hấp thụ hương thơm của hoa, đồng thời hoa tăng cường mùi trà, phát huy những gì tốt đẹp nhất trong nhau.

Lá thu được có màu vàng nâu và có thể dùng để pha trà vàng. Loại trà này ngày càng trở nên hiếm và đắt tiền, mặc dù một số người tin rằng nó tốt cho sức khỏe hơn trà xanh. Nhiều hoạt chất tương tự có trong trà xanh, chẳng hạn như caffeine , catechin và các chất chống oxy hóa khác

Trà ướp hương là tinh hoa ngàn năm của dân tộc Việt Nam chúng ta. Đó là cả 1 quá trình lao động nghệ thuật đầy gian khó. Nói đến ướp hương trà, đa số đều cho rằng, ướp trà – hoa đơn giản chỉ là bỏ hoa vào trà ủ thế là xong.

Setup quán cafe là một quá trình phức tạp, đòi hỏi nhiều thời gian, công sức và tiền bạc. Chi phí setup quán cafe dao động từ vài chục, vài trăm hay thậm chí có thể cao hơn.

Trà có một lịch sử phong phú ở Trung Quốc kéo dài hàng thế kỷ. Trà được chế biến từ cây Camellia sinensis.Ở Trung Quốc trà được làm từ hai loại khác nhau, Camellia sinensis var. sinensis và Camellia sinensis var. assamica. Ngoài ra, Trung Quốc còn đa dạng các loại trà thảo mộc với nhiều hương vị hấp dẫn.

Cafe Acoustic là mô hình kinh doanh kết hợp giữa quán cafe và biểu diễn nhạc acoustic. Khi đến quán cafe acoustic, khách hàng sẽ được thưởng thức những giai điệu mộc mạc, du dương của dòng nhạc acoustic.