Sản phẩm

Trà Sâm Dứa Bảo Lộc – F&B Tea
Ngày đăng: 12/10/2023 12:40 AM

Trà sâm dứa thơm ngon tốt cho sức khỏe trong ngày hè nóng bức

Phía Bắc có trà Thái Nguyên đậm đà, ngọt chát thì phía Nam có trà Lâm Đồng ngát hương sâm dứa, hương lài. Vùng đất nổi tiếng với khí hậu mát mẻ cũng là nơi được trồng những trà ngon. Hôm nay, F&B Tea sẽ chia sẻ đến các bạn về vùng đất cao nguyên Lâm Đồng khám phá loại trà ngon có tên "trà Sâm Dứa Bảo Lộc” tại sao lại có tên như vậy? Bạn đã thưởng thức hương vị trà này chưa? Tìm hiểu ngay nhé.!!!

Trà sâm dứa Bảo Lộc

Trà sâm dứa là loại trà được hái và chế biến theo phương pháp truyền thống từ sự kết hợp giữa trà xanh, lá dứa và thảo mộc lá trà tiên. Lá dứa tự nhiên có hương thơm nhẹ, thoang thoảng, không quá nồng mang đến cảm giác dễ chịu, khoan khoái. Vị chát của búp trà xanh và hương thơm dịu của lá dứa là sự kết hợp tinh tế làm nên nét đặc trưng của trà sâm dứa.

Trà Sâm Dứa ngon thường có những cánh trà xoăn, có màu sắc đồng đều và giữ được lớp lông trắng mỏng trên bề mặt nhờ bàn tay khéo léo của người làm trà.

Trà Sâm Dứa là trà được ướp hương như thế nào?

Trà sâm dứa là một loại trà rất độc đáo, phá cách trong nghệ thuật ướp trà của Bảo Lộc, Lâm Đồng. Để làm nên trà sâm sứa ngon yêu cầu kỹ thuật khắt khe trong các khâu chuẩn bị nguyên liệu. Đặc biệt quan trọng là khâu ướp trà, đòi hỏi người ướp trà phải khéo léo, tỉ mỉ, tinh tế thì mới có thể tạo ra được hương vị chuẩn của trà.

Nguyên liệu chuẩn bị ướp hương

  • Lá dứa thơm, lá trà tiên, thảo mộc nền và một số thảo mộc khác.
  • Các loại thảo dược: quế, cố chi, đại hồi, tiểu hồi, lá dứa, lá trà tiên.
  • Trà xanh: Búp trà xanh được chọn là búp non, không bị sâu bệnh, có màu xanh tươi.

Quy trình ướp hương trà sâm dứa

Ướp trà sâm dứa là cả một nghệ thuật, bí quyết lâu đời của người dân vùng cao nguyên Bảo Lộc, Lâm Đồng, Việt Nam. Để tạo ra một trà sâm dứa ngon và chất lượng, đòi hỏi người thợ phải có kinh nghiệm và kỹ thuật tốt để tạo ra hương thơm trà ngon và đồng đều.

Sơ chế nguyên liệu

  • Búp trà xanh được vò nhẹ để loại bỏ phần cuống và lông tơ.
  • Lá dứa, lá trà tiên được rửa sạch và cắt nhỏ thành những miếng xắt mỏng.

Ướp hương

  • Thường các loại trà và lá, hoa đều sẽ có 1 tỷ lệ nhất định, thường là 1 lớp trà – 1 lớp lá.
  • Đặc biệt, trà sâm dứa thì hương chính là hương dứa, hương nền là lá trà tiên.

* Trà vốn là một loại sản phẩm hấp hương cực kỳ tốt, điều này đều rất thuận lợi cho công việc ướp hương. Búp trà xanh được trộn đều với lá dứa và các loại thảo mộc được ướp cùng trà. Sau đó, hỗn hợp được cho vào túi ni lông hoặc hộp kín và ủ trong khoảng 24 giờ.

* Sau khi ủ xong, trà được phơi khô dưới ánh nắng mặt trời hoặc sấy khô ở nhiệt độ phù hợp.

* Bước cuối là thành phẩm, được bảo quản trong túi chân không để lưu giữ mùi hương.

Hương vị, màu trà

- Hương vị của trà thơm lừng mùi cốm, mùi lá dứa thơm tươi mát, thoang thoảng và dễ chịu.

- Vị trà chát dịu thanh mát, ngọt nhẹ, không quá chát.

- Khi pha trà có nước trà màu vàng sáng, ngọt hậu kéo dài.

KẾT – Ướp hương trà sâm dứa chung với các loại trà thảo mộc sẽ giúp giữ trọn hương vị để không bị lấn át mà bổ trợ cho nhau để tạo thành một hương vị tổng hợp hài hòa nhưng cũng rất cuốn hút. Khi dùng trà không những lưu hương thơm lâu mà còn khiến người uống đỡ xuốt ruột. Đây cũng chính là sự khác nhau cơ bản giữa cách ướp hương trà sâm dứa Bảo Lộc với các loại trà ướp hương ở nơi khác.

Ai không nên uống trà sâm dứa?

Trà sâm dứa là một loại thức uống lành tính, thức uống thơm ngon, bổ dưỡng, rất thích hợp để giải khát trong mùa hè. Bên cạnh đó, cần lưu ý đến số trường hợp không nên sử dụng trà.

- Phụ nữ mang thai không nên dùng trà, sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe của thai nhi.

- Trẻ em dưới 10 tuổi chưa phát triển hoàn thiện hệ miễn dịch, uống trà sẽ bị dị ứng, tiêu chảy.

- Người huyết áp thấp không nên uống, vì trà sẽ làm hạ huyết áp.

- Người đang sử dụng thuốc điều trị bệnh, uống trà có thể tương tác với một số loại thuốc.

- Không nên uống trà sâm dứa vào buổi tối, vì có thể gây mất ngủ.

Trà sâm dứa có tác dụng gì?

Trà sâm dứa ngon là một thức uống giải nhiệt, thanh lọc cơ thể, tốt cho sức khỏe. Việc uống trà cần sử dụng đúng cách để đảm bảo an toàn cho sức khỏe.

- Trà giúp giải nhiệt, thanh lọc cơ thể và giải độc gan, giúp cơ thể mát mẻ, sảng khoái hơn.

- Chất chống oxy hóa trong trà, giúp ngăn ngừa sự phát triển của các gốc tự do - tác nhân gây ra các bệnh ung thư.

- Vitamin và khoáng chất giúp tăng cường hệ miễn dịch, giúp cơ thể chống lại các tác nhân gây bệnh.

- Trà giúp loại bỏ các chất cholesterol thừa trong máu, cải thiện sức khỏe tim mạch.

- Giúp tiêu hóa tốt bảo vệ niêm mạc dạ dày, ngăn ngừa các bệnh về đường tiêu hóa nhờ các chất oxy hóa trong trà.

- Giảm căng thẳng, mệt mỏi nhờ có hương thơm nhẹ nhàng, giúp thư giãn tinh thần và thoải hơn.

- Men trà có tác dụng giúp lót dạ dày, tạo ra một lớp màng làm cho dạ dày không bị tổn thương trong khi ăn.

Cách làm món trà sâm dứa giải nhiệt không thể bỏ phí

Trà sâm dứa là một thức uống thơm ngon, bổ dưỡng, có tác dụng thanh lọc cơ thể, giải nhiệt, giúp cơ thể mát mẻ trong mùa hè. Tuy nhiên, để pha được một chén trà ngon, nhưng cách pha trà sâm dứa cũng đóng vai trò quan trọng chất lượng hương và vị của nước trà.

Chuẩn bị nguyên liệu pha trà

  • Trà sâm dứa: 50g
  • Nước sôi
  • Bộ dung cụ pha trà

 

Cách pha trà

  • Dùng nước sôi để làm nóng ấm/bình chén, sau đó đổ nước đi.
  • Tiếp theo, cho 50g trà vào trong ấm/ bình lượng trà, rót nước sôi vừa đủ sấp mặt trà không nên đổ đầy. Lắc nhẹ ấm trà rồi đổ nhanh nước này đi.
  • Sau khi tráng trà xong, thực hiện hãm trà rót nước sôi ở nhiệt độ khoảng từ 80 – 85 độ C. Đậy nắp lại và hãm trà tầm 15-20 giây để lá trà ngấm và bung nở ra trà sẽ thơm hơn. Sau thời gian chờ hãy rót toàn bộ trà trong ấm vào các chén trà.
  • Lần hãm trà nước tiếp theo, lặp lại như trên. Lưu ý là rót nước từ từ, và để hở nắp ấm trà sau mỗi lần pha sẽ giữ được hương vị của trà.
  • Cuối cùng là thưởng thức. Trà thơm mùi dứa, uống vào cảm thấy thanh mát cơ thể.

Lời Kết – Như vậy là bạn đọc đã cùng với F&B Tea tìm hiểu đôi nét về Trà sâm dứa, về công dụng có lợi cho sức khỏe cũng như cách ướp trà hương dứa. Hi vọng với những thông tin trên sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về trà sâm dứa. Đừng quên Follow chúng tôi, F&B Tea sẽ cập nhập tìm hiểu nhiều thông tin kiến hay về thức uống và món ăn thơm ngon, bổ dưỡng của Việt Nam. Để mua nguyên liệu pha trà hãy ghé ngay các cửa hàng F&B Tea hoặc đặt hàng online qua website để được hỗ trợ ngay nhé!

F&B Tea chuyên cung cấp các loại trà ngon ở Việt Nam chất lượng cao, cam kết mang đến cho khách hàng những sản phẩm trà chất lượng cao, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. F&B Tea là nơi tin chọn của các quán cà phê, nhà hàng, quán ăn là trà Đặc Sản của Bảo Lộc - Lâm Đồng.

Liện hệ với chúng tôi qua hotline: 02632 208 088

Website: https://tranguyenlieu.vn/   

Fanpage: https://www.facebook.com/FBTEA

Shopee: https://shopee.vn/fb_tea/

CÔNG TY TNHH F&B TEA

Địa chỉ: Đường D3, KCN Lộc Sơn, Thành phố Bảo Lộc, Tỉnh Lâm Đồng

Mã số thuế: 5801499559

Email: info@tranguyenlieu.vn

Bài viết khác

Khám phá An Huy, Trung Quốc vùng đất sản sinh ra rất nhiều danh trà đắt giá - F&B Tea

Ngày đăng: 18/10/2023 12:17

<p style="text-align: justify;"><span style="line-height:1.5;"><span style="font-size:16px;"><span style="color:black;">An Huy có lẽ là vùng có số lượng trà nổi tiếng nhiều nhất. Có ít nhất năm loại trà An Huy đã từng được xếp hạng trong số mười loại trà nổi tiếng hàng đầu của Trung Quốc.</span></span></span></p>

Vẻ đẹp quyến rũ vườn trà đẹp nhất cao nguyên Bảo Lộc, Lâm Đồng

Ngày đăng: 18/10/2023 12:24

<p style="text-align: justify;"><span style="line-height:1.5;"><span style="font-size:16px;"><span style="color:#000000;">Nếu gọi BLao là “thủ đô trà” thì Cầu Đất có thể coi là “nguồn cội trà” của Lâm Đồng. Nếu như Đà Lạt được biết đến như thành phố của rau, hoa thì Bảo Lộc được ví như thủ phủ trà và tơ lụa Việt Nam.</span></span></span></p>

3 loại trà không chứa caffeine bạn có thể lựa chọn – F&B Tea

Ngày đăng: 18/10/2023 12:14

<p style="text-align: justify;"><span style="line-height:1.5;"><span style="color:#000000;"><span style="font-size:16px;"><em>Trà hoa cúc là một loại trà không chứa caffeine, được làm từ hoa cúc khô. Trà hoa cúc có tác dụng tốt đối với cơ thể, giúp bạn ngủ ngon hơn và có thể giải tỏa lo lắng trong bạn. </em></span></span></span></p>

Tư vấn setup mở quán trà đạo cho những bạn yêu trà đạo – F&B Tea

Ngày đăng: 18/10/2023 12:55

<p style="text-align: justify;"><span style="line-height:1.5;"><span style="color:#000000;"><span style="font-size:16px;">Trà đạo là một nét văn hóa truyền thống lâu đời của các nước châu Á, trong đó có Việt Nam. Trong những năm gần đây, văn hóa trà đạo đang dần trở nên phổ biến tại Việt Nam, đặc biệt là trong giới trẻ.</span></span></span></p>

Khám phá hương trà khó quên cao nguyên cùng F&B Tea

Ngày đăng: 18/10/2023 12:32

<p><span style="font-family:Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size:16px;"><span style="line-height:2;"><span style="color:#000000;">Lâm Đồng được biết đến là một trong 3 vùng trà lớn với tổng diện tích là 23.000 ha. Cách TP. Đà Lạt 120km về phía tây nam, Bảo Lộc – Lâm Đồng nổi tiếng với thương hiệu trà B’Lao có lịch sử lâu đời với các phẩm trà nổi tiếng trong và ngoài nước.</span></span></span></span></p>

Tìm hiểu các thành phần dinh dưỡng có trong Trà – F&B Tea

Ngày đăng: 18/10/2023 12:17

<p style="text-align: justify;"><span style="line-height:1.5;"><span style="color:#000000;"><span style="font-size:16px;">Có rất nhiều loại trà khác nhau, mỗi loại trà có hương vị và thành phần dinh dưỡng riêng. Tuy nhiên trong trà đều có chung ít nhất vài thành phần chất giống nhau.</span></span></span></p>

Tây Côn Lĩnh - Trà Bạch Tiên Tuyệt Phẩm Trà Đỏ Quý Hiếm của Việt Nam

Ngày đăng: 18/10/2023 12:48

<p style="text-align: justify;"><span style="line-height:1.5;"><span style="color:#000000;"><span style="font-size:16px;">Bạch trà tiên thuộc họ Camellia Sinensis var assamica, là một loại trà quý hiếm, có giá trị cao về cả chất lượng và hương vị. Đây là món quà quý giá của thiên nhiên ban tặng cho con người.</span></span></span></p>

Trà thảo dược hoa hồng món quà tuyệt vời cho sức khỏe đến từ thiên nhiên - F&B Tea

Ngày đăng: 18/10/2023 11:48

<p style="text-align: justify;"><span style="line-height:2;"><span style="font-size:16px;"><span style="color:#000000;">Trà hoa hồng là loại trà được làm từ những cánh hoa hồng tươi hoặc sấy khô. Hoa hồng là một loại hoa có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe và làn da. Trà là kết quả của quá trình chắt lọc và chọn lựa những loài thảo mộc tốt nhất.</span></span></span></p>

Thái Nguyên – Vùng trà danh tiếng đất Việt | F&B Tea

Ngày đăng: 14/10/2023 08:17

<p style="text-align: justify;"><span style="font-size:16px;"><span style="line-height:2;">Thái Nguyên là một vùng đất xinh đẹp và giàu tiềm năng, là điểm đến hấp dẫn cho du khách trong và ngoài nước. Băng qua nhiều mảnh đất nổi tiếng về trà là khung cảnh đẹp nao lòng của những cánh đồng xanh bát ngát hình ảnh của những con người cần mẫn, nâng niu, cắt tỉa từng những búp trà để mang đến cho những người yêu trà những hương vị tuyệt vời nhất.</span></span></p>

Trà Móng Rồng thượng hạng Tây Côn Lĩnh Hà Giang - F&B Tea

Ngày đăng: 14/10/2023 08:50

<p style="text-align: justify;"><span style="color:#000000;"><span style="line-height:2;"><span style="font-size:16px;">Trà Móng Rồng – là một phẩm trà ngon được xếp vào hàng thượng trà, từ hình dáng đến hương vị đều mang trong mình quý và hiếm sản vật mà tạo hóa ưu ái dành tặng cho núi rừng Tây Bắc.</span></span></span></p>