Văn hóa trà - Cách Chọn Mua Ấm Trà Đẹp Để Pha Trà Ngon 

Bên cạnh trà ngon thì bộ dụng cụ ấm pha trà cũng là yếu tố pha trà ngon, thì bài viết hôm nay F&B Tea cũng giới thiệu và chia sẻ đến các bạn những loại ấm pha trà ngon có quyết định rất lớn lên hương vị sau cùng của chén trà.

Ấm pha trà là gì?

Ấm trà hay bình trà là một cái ấm dùng để ngâm lá trà hoặc hỗn hợp thảo dược trong nước nóng. Ấm pha trà là một dụng cụ dùng để pha trà được làm từ nhiều chất liệu khác nhau như đất nung, gốm sứ, thủy tinh, kim loại. Ấm pha trà có nhiều hình dạng và kích thước khác nhau, phù hợp với nhiều sở thích.

Đặc điểm: ấm pha trà chính hãng thường có nắp mở ở đầu ấm, nơi người ta bỏ trà và nước vào, có tay cầm và vòi để rót trà. Một vài ấm trà còn có bộ lọc gắn liền ở miệng vòi. Một lỗ nhỏ trên nắp được khoét giúp cho không khí có thể vào trong ấm. Ấm pha trà thường có một nắp đậy và một vòi rót. Nắp đậy giúp giữ nhiệt cho trà và ngăn bụi bẩn và côn trùng xâm nhập. Vòi rót giúp bạn dễ dàng rót trà ra cốc.

Khi chọn mua ấm pha trà cần lưu ý đến các yếu tố

Chất liệu của ấm: Chất liệu của ấm pha trà ảnh hưởng đến hương vị của trà. Ấm pha trà làm bằng gốm sứ, thủy tinh và đất nung là những chất liệu tốt nhất để pha trà.

Kích thước của ấm: cũng ảnh hưởng một phần tới chất lượng của ấm pha trà có kích cỡ nhỏ từ 50 – 150ml để thể hiện được sự nho nhã, tinh tế và giữ cho chất lượng trà được đậm vị. Ngày nay ấm chén uống trà được thiết kế với dùng tích phù hợp với từng nhu cầu người dùng.

Màu sắc ấm trà: có được từ chất liệu tạo thành. Ấm có màu trầm nâu, đều khỏe làm từ đất sét tím Vô Tích. Hoặc sự kết hợp màu sắc, chi tiết tinh xảo của ấm pha gốm sứ Bát Tràng. Màu sắc phải hòa hợp với nhau, không lem màu. Đường nét nước màu đồng đều thì đây là sản phẩm chất lượng tốt.

Kết cấu bên trong của ấm: Cấu tạo của một ấm pha trà ngon bao gồm: Cách chọn tiếp theo cũng không kém phần quan trọng đó là kết cấu bên trong của ấm pha trà, bao gồm: lỗ thông hơi trên nắp ấm, miệng ấm, vòi ấm, màng lọc ấm, bụng ấm.

Thiết kế của ấm pha trà: Thiết kế là dạng cao hình trụ và dạng thấp hình cầu hoặc bầu dục. Và mỗi kiểu dáng dành riêng cho những loại trà khác nhau. Phần nắp ấm và màng lưới nên được thiết kế tỉ mỉ, vừa vặn để bảo quản độ ấm và độ chắt lọc của trà.

Giá cả của ấm: Giá cả của ấm pha trà phụ thuộc vào chất liệu, kích thước và hình dáng của ấm pha trà. Bạn có thể chọn ấm pha trà có giá cả phù hợp với ngân sách của mình.

Cách phân loại ấm pha trà mà bạn chưa biết

Ấm Tử Sa

Ấm tử sa là một loại ấm pha trà được làm từ đất sét tử sa là một loại đất sét đặc biệt có nguồn gốc từ vùng Nghi Hưng, tỉnh Giang Tô, Trung Quốc. Phong cách truyền thống thường được sử dụng để pha trà có từ thế kỷ 15 và được làm từ đất sét sản xuất gần Nghi Hưng.

• Khả năng giữ nhiệt tốt: Ấm tử sa có khả năng giữ nhiệt tốt, giúp trà giữ được hương vị lâu hơn.
• Không bị ám mùi: Ấm tử sa không bị ám mùi, giúp trà giữ được hương vị nguyên bản.
• Có tác dụng khử trùng: Ấm tử sa có tác dụng khử trùng, giúp trà sạch khuẩn và an toàn cho sức khỏe.
• Có tính thẩm mỹ cao: Ấm tử sa có nhiều mẫu mã đẹp mắt, tinh tế và sang trọng.

Ấm Gang

Ấm gang pha trà được coi là đặc trưng văn hoá trà của đất nước Nhật Bản. Cũng chỉ có đất nước này mới có thể tạo ra những chiếc ấm gang tuyệt hảo nhất. Ấm gang Nhật Bản có khả năng giữ nhiệt tốt, giúp trà giữ được hương vị lâu hơn. Ấm được dùng để đun nước trực tiếp trên bếp. Nhờ vậy, ấm gang luôn giữ được lượng nhiệt lớn và đều, giúp trà tiết ra được toàn bộ hương vị và dinh dưỡng vốn có.

Ấm thủy tinh

Ấm thủy tinh với nhiều thiết kế sang trọng và tinh tế cũng là lựa chọn của nhiều người. Tuy nhiên với khả năng chịu nhiệt không cao cũng làm ảnh hưởng đến chất lượng của trà pha ra. Ấm tuy đẹp nhưng điểm yếu của loại ấm này là giữ nhiệt rất kém và tất nhiên là rất dễ vỡ. Ấm thủy tinh có nhiều mẫu mã đa dạng, phù hợp với nhiều sở thích và thường dùng để pha các loại trà hoa.

Ấm gốm

Ấm gốm là lựa chọn phổ biến của người Việt từ bao đời nay. Chúng cũng chính là loại ấm trà cổ xưa nhất, được sử dụng từ thời phong kiến của các nước Á đông. Ở Việt Nam thì nổi tiếng nhất vẫn là gốm Bát Tràng với khả năng chịu nhiệt cũng như chịu lực cao hơn khá nhiều so với loại gốm thông thường.

Ấm gốm có khả năng giữ nhiệt tốt, giúp trà giữ được hương vị lâu hơn không bị ám mùi, giúp trà giữ được hương vị nguyên bản. Nhờ đó mà tạo ra các ly trà thơm ngon và để lại dư vị đặc biệt khó tả.

Ấm tráng men

Ấm tráng men là một loại ấm pha trà được làm bằng gốm hoặc sứ, sau đó được phủ một lớp men. Lớp men này có tác dụng bảo vệ ấm khỏi các vết trầy xước và giúp ấm giữ nhiệt tốt hơn. Ấm tráng men có nhiều màu sắc và hoa văn khác nhau, phù hợp cho pha các loại trà mộc, trà ướp hương. Do đặc tính tráng men, khi pha trà, hương vị trà không hấp thụ vào ấm được nhiều người yêu thích và sử dụng.

Cách chọn ấm pha trà ngon dựa vào phương pháp sản xuất

Phương pháp sản xuất ấm pha trà ngon hầu hết làm bằng tay, khá truyền thống. Như vậy có thể đảm bảo được độ hoàn thiện tuyệt đối của sản phẩm.

• Thủ công hoàn toàn: Mọi công đoạn từ nhào nặn đế đưa vào lò nung làm bằng tay. Các bộ phận được làm riêng biệt sau đó lắp ráp lại với nhau.
• Bán thủ công: Phương pháp này khác ở chỗ các bộ phận được đúc sẵn rồi ráp lại thành hình.
• Khuôn đúc mẫu: Đúng như cái tên của nó, ấm pha trà được sản xuất hoàn toàn từ khuôn ép đất sét chuyên dụng.

Qua bài viết trên, F&B Tea đã chia sẻ cho các bạn cách chọn mua ấm pha trà ngon và một số thông tin cần thiết về các loại ấm. Hy vọng các bạn đã có lựa chọn, quyết định phù hợp nhất để pha những tách trà ngon được hương vị trọn vẹn và ý nghĩa ẩn chứa trong mỗi một loại trà.

Liên hệ với chúng tôi qua Hotline: 02632 208 088

Website: https://tranguyenlieu.vn/ 

Fanpage: https://www.facebook.com/FBTEA

Shopee: https://shopee.vn/fb_tea/

Địa chỉ: Đường D3, Tổ 18, Trần Phú, Phường Lộc Sơn, TP Bảo Lộc, Tỉnh Lâm Đồng

Email: nguyenson@tranguyenlieu.vn