Bạch Trà (Trà Trắng) là trà gì? Công dụng của tinh dầu từ trà trắng 

Nhắc đến trà, có lẽ nhiều người sẽ nghĩ đến các loại trà xanh, trà đen, và rất nhiều trà khác. Hẳn một số người cũng chưa biết về một loại trà mà F&B Tea sắp giới thiệu đến các bạn yêu trà tham khảo đó là trà gì? Công dụng của nó ra sao? Bài viết này sẽ được tóm tắt cho các bạn biết nhé, cùng theo dõi thôi nào!

Trà trắng là trà gì?

Trà Trắng còn được gọi là Bạch Trà là một trong những loại trà ngon quý hiếm và đắt đỏ được chế biến từ lá non và chồi của cây Camellia sinensis. Lá trà được hái khi còn chưa nở hoàn toàn, sau đó được sấy khô bằng phương pháp hong gió hoặc sấy lạnh. Trà trắng không trải qua quá trình lên men như trà đen hay trà ô long, do đó giữ được nhiều dưỡng chất và hương vị tự nhiên.

Thành phần dinh dưỡng của trà Trắng

Trà trắng ngon chính hãng có một lượng lớn chất chống ôxy hóa, polyphenol, Theanine, flavonoid và tannin. Nó cũng chứa ít caffeine hơn so với các loại trà khác như trà xanh và trà đen.

Vitamin và khoáng chất: Trà trắng là một nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất tốt, bao gồm vitamin C, vitamin E, vitamin K, kali, magiê, sắt,...

Nguồn gốc xuất xứ trà trắng

Bạch trà được cho là có nguồn gốc từ Phúc Kiến, Trung Quốc, phổ biến từ đời nhà Tống (960 - 1279). Vào thời kỳ này, trà trắng được coi là một loại trà cao cấp, chỉ dành cho tầng lớp quý tộc và hoàng gia. Từ thế kỷ 16, trà trắng bắt đầu được du nhập sang các nước khác trên thế giới hiện được trồng và sản xuất phổ biến ở các tỉnh của Trung Quốc, phía bắc Ấn Độ và một số nước như Thái Lan, Đài Loan, Việt Nam.,…!

Đặc điểm hình dáng và hương vị của trà trắng như thế nào?

- Hình dáng: Trà trắng có hình dáng đặc trưng, lá trà mỏng, nhỏ, có màu trắng bạc hoặc vàng nhạt. Lá trà phủ một lớp lông tơ mịn, búp trà non được bao phủ bằng lớp lông mao màu trắng, nom trông rất đẹp mắt. Do đó có tên gọi là trà trắng.

- Hương vị: Trà trắng có hương thơm nhẹ nhàng, thanh khiết, thoang thoảng mùi hoa cỏ. Vị trà trắng thanh mát, ngọt dịu, hậu vị kéo dài. Khi được pha, nước trà sẽ có màu trắng bạc hoặc vàng nhạt, hương thơm nhẹ nhàng, vị thanh mát và hậu ngọt.

Một số loại trà trắng phổ biến

- Bạch trà Long Tỉnh: nổi tiếng nhất của Trung Quốc, được trồng ở tỉnh Phúc Kiến.

- Bạch trà Ngân Tuyết: được trồng ở tỉnh Vân Nam, Trung Quốc

- Bạch trà Shan Tuyết: được trồng ở vùng núi cao Tây Bắc Việt Nam.

- Bạch trà Mẫu Đơn: được trồng ở vùng núi cao Tây Bắc, tỉnh Lai Châu, Việt Nam.

Công dụng của trà trắng đối với sức khỏe

Trà trắng không trải qua công đoạn lên men như trà đen, ô long hoặc vò, hấp như trà xanh, do đó giữ được nhiều dưỡng chất và hương vị tự nhiên. Mang lại lợi ích rất tốt cho sức khỏe của người dùng trà như:

* Chống oxy hóa

Trong búp trà trắng là một nguồn cung cấp chất chống oxy hóa dồi dào, bao gồm polyphenol, catechin, flavonoid và tannin.  có thể làm chậm quá trình lão hóa và trung hòa các gốc tự do có hại.

* Hỗ trợ giảm cân

Các nghiên cứu chỉ ra rằng việc uống trà thường xuyên có thể ngăn quá trình hình thành các tế bào mỡ. Bởi trà trắng có chứa caffeine và theanine, hai chất có tác dụng giúp cải thiện trao đổi chất, đốt cháy mỡ thừa và giảm cảm giác thèm ăn. Ngoài ra, trà trắng còn giúp giảm hấp thu chất béo và cholesterol.

* Cải thiện hệ miễn dịch

Trà trắng có chứa các chất chống oxy hóa giúp tăng cường hệ miễn dịch, giúp cơ thể chống lại các tác nhân gây hại như vi khuẩn, virus, nấm.

* Bảo vệ tim mạch

Trong trà trắng có chứa polyphenol giúp làm giãn mạch máu, tăng cường khả năng miễn dịch và tránh được tình trạng cholesterol xấu có hại cho tim, giúp bảo vệ tim mạch khỏi các bệnh tim mạch như xơ vữa động mạch, đột quỵ.

* Tăng cường chức năng tiêu hóa

Các chất chống oxy hóa trong trà trắng này có tác dụng chống viêm và bảo vệ niêm mạc dạ dày, giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh về đường tiêu hóa như viêm loét dạ dày, táo bón, tiêu chảy.

* Giảm căng thẳng, lo lắng

Trà trắng có chứa lượng lớn chất theanine có tác dụng làm dịu hệ thần kinh, uống trà trắng vào buổi sáng giúp bạn tập trung tinh thần và tỉnh táo hơn.

* Bảo vệ răng khỏi vi khuẩn

Các chất florua và tanin trong trà trắng là những chất hỗ trợ việc bảo vệ răng hiệu quả. Florua giúp chống lại sự tấn công của axit do vi khuẩn kết hợp với đường. Tanin ức chế sự phát triển của vi khuẩn gây ra mảng bám. Trong một nghiên cứu, chiết xuất trà trắng đã được thêm vào nhiều loại kem đánh răng và tác dụng bảo vệ răng miệng của kem đánh răng đã được tăng cường.

* Tăng cường sức khỏe, chắc khỏe xương

Trà trắng chứa rất nhiều hợp chất polyphenol giúp ngăn chặn các tế bào phân hủy xương, thúc đẩy sự phát triển của xương và phòng chống các bệnh loãng xương.

Cách bảo quản trà trắng cần lưu ý

Trà trắng là một loại trà cao cấp, có hương vị và giá trị dinh dưỡng cao. Tuy nhiên, trà trắng cũng rất dễ bị hư hỏng nếu không được bảo quản đúng cách.

- Trà bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Bạn có thể bảo quản trà trắng trong tủ lạnh hoặc trong ngăn mát tủ lạnh.

- Trà phải đựng trong hộp kín để tránh tiếp xúc với không khí, hơi ẩm và các mùi khác.

- Sử dụng túi hút chân không giúp loại bỏ không khí ra khỏi hộp đựng trà, giúp bảo vệ trà khỏi bị oxy hóa và hư hỏng.

- Không bảo quản trà chung với các loại thực phẩm hoặc đồ uống có mùi mạnh có thể ảnh hưởng đến hương vị của trà trắng.

- Không bảo quản trà trắng trong hộp đựng bằng kim loại có thể phản ứng với các chất trong trà và làm giảm chất lượng của trà.

- Không bảo quản trà trắng trong tủ đông nhiệt độ quá thấp của tủ đông có thể làm hỏng trà.

Hy vọng với những thông tin trên sẽ giúp các bạn yêu trà lại có thêm kiến thức về trà trắng này! Bạn đang tìm mua hay bạn đang có ý định bán hàng về sản phẩm chuyên cho ngành F&B thì hãy liên hệ với chúng tôi qua những thông tin bên dưới F&B Tea sẽ tư vấn cho các bạn. Đừng ngần ngại gọi ngay Hotline - 02632 208 088 và đừng quên Follow chúng tôi để cập nhập thêm nhiều kiến thức hay nhé!

Chúng tôi là đơn vị chuyên cung cấp nguyên vật liệu F&B chính hãng, gian hàng TMĐT chúng tôi bán và giao hàng trên toàn quốc! Đặc biệt, F&B Tea chuyên viên Setup tư vấn dịch vụ bar quán cà phê,….! Cho các bạn yêu thích kinh doanh mô hình cà phê, trà sữa!

Website: https://tranguyenlieu.vn/ 

Fanpage: https://www.facebook.com/FBTEA

Shopee: https://shopee.vn/fb_tea/

CÔNG TY TNHH F&B TEA

Liện hệ với chúng tôi qua Hotline: 02632 208 088

Địa chỉ: Đường D3, Tổ 18, Trần Phú, Phường Lộc Sơn, TP Bảo Lộc, Tỉnh Lâm Đồng

Email: nguyenson@tranguyenlieu.vn