Khi pha các món trà trái cây giải nhiệt như trà táo xanh, trà vải, trà bưởi hồng… Những món có màu sắc tươi tắn, thì lục trà sẽ là nguyên liệu làm cho món đồ uống có vị tươi mát, nước trà trong và sáng hơn. Nếu như bạn dùng hồng trà thì nước cốt sẽ có màu sậm, làm cho đồ uống mất đi vị tự nhiên vốn dĩ.
NGUYÊN LIỆU PHA TRÀ TÁO BẠC HÀ
- Trà xanh thuần mộc F&B: 85ml
- Táo xanh: ½ quả
- Syrup mojito mint: 10ml
- Syrup táo: 15ml
- Lá bạc hà hoặc lá húng lủi: 5 lá
- Nước đường: 20ml
- Đá viên
CÁCH LÀM TRÀ TÁO XANH BẠC HÀ
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Táo: Rửa sạch vỏ, bỏ hạt, thái hạt lựu
Lá bạc hà: Rửa sạch
Bước 2: Cách ủ lục trà thơm ngon
Cân 30g Trà xanh thuần mộc F&B với 1 lít nước nhiệt độ từ 70-80 độ. Ủ trà 7 phút – 10 phút (nên canh thời gian ủ trà chuẩn xác để tránh tình trạng đắng chát khi ủ quá lâu). Lược trà và thu được cốt lục trà.
Bước 3: Pha chế lục trà táo xanh
Tiếp đến, cho lần lượt các loại syrup mojito mint, syrup táo, nước đường và rót khoảng 80 – 85ml nước cốt lục trà vào ly. Sau đó bạn dùng muỗng khuấy đều hỗn hợp, đổ vào shaker (bình lắc) và thêm đá viên. Lắc đều hỗn hợp lục trà táo xanh trong vòng 15 giây.
Bên ngoài shaker xuất hiện lớp tuyết mỏng và cảm nhận tay bạn lạnh là được. Cuối cùng, bạn trang trí những hạt lựu táo xanh cắt mỏng ở trên miệng ly cùng với một ít lá bạc hà.
CÔNG DỤNG CỦA LỤC TRÀ
Lục trà mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe. Theo một số nghiên cứu thì lục trà có khả năng góp phần giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư như: ung thư thực quản, ung thư phổi, ung thư da, ung thư ruột… Ngoài ra bên trong lục trà có chất polyphenol và catechin giúp bảo vệ tim mạch rất tốt.
Nếu bạn duy trì thói quen uống trà thường xuyên, với lượng vừa phải có thể giảm cholesterol xấu bên trong cơ thể. Đồng thời giúp bạn giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, giảm viêm da, tăng cường chức năng não và giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer.
LỜI KẾT
F&B Tea đã cùng anh chị tìm hiểu về từng bước trong cách làm Lục trà táo xanh bạc hà, chúng tôi hy vọng nhờ có công thức này, anh chị kinh doanh dễ dàng update món mới vào menu của mình. Đặc biệt, khi anh chị mua hàng tại F&B Tea, chúng tôi luôn sẵn sàng hỗ trợ hướng dẫn anh chị pha chế từng bước.
Lợi Ích Khi Mua Hàng
- Hỗ trợ công thức pha chế miễn phí
- Tư vấn làm menu miễn phí.
- Tư vẫn mở quán trà sữa miễn phí.
Cám ơn các bạn đã theo dõi bài viết. Nếu bạn có thông tin hay hãy chia sẻ với F&B Tea nhé!
Để trả lời mọi thắc mắc và mua Trà nguyên liệu giá rẻ nhất, vui lòng liên hệ với chúng tôi qua hotline: 02632 208 088
Website: https://tranguyenlieu.vn/
Fanpage: https://www.facebook.com/FBTEA
Shopee: https://shopee.vn/fb_tea/
CÔNG TY TNHH F&B TEA
Địa chỉ: Đường D3, KCN Lộc Sơn, Thành phố Bảo Lộc, Tỉnh Lâm Đồng
Mã số thuế: 5801499559
