Hương vị trà sữa thơm ngon, tròn vị từ trà ô long giải nhiệt mùa hè, khó quên
Đài Loan - quê hương của trà sữa ngon nơi đây có Trà sữa Ô Long rất được mến yêu. Vượt qua biên giới Đài Loan, Trà sữa Ô Long đã xuất hiện trong Menu của các thương hiệu trà sữa nổi tiếng trên thế giới. Để có một ly trà sữa chuẩn vị, hương thơm đặc biệt. Thì chọn loại trà pha chế là một yếu tố quan trọng. Vậy thì hôm nay, F&B Tea sẽ giúp các bạn khám phá hương vị trà sữa được pha với trà Ô long như thế nào nhé!
Trà sữa Ô long - Thơm ngon, đậm vị ngất ngây!
Trà ô long ( Oolong) có nguồn gốc từ Trung Quốc là một trong những danh trà của thế giới. Trà ô long là loại trà bán oxy hóa, được sản xuất thông qua quá trình phơi nắng, oxy hoá mạnh rồi đem đi sấy. Trà ô long có hương vị đặc trưng, hòa quyện giữa vị chát nhẹ, vị ngọt hậu và hương thơm hoa cỏ.
Tại Việt Nam, trà ô long du nhập vào những năm 80 của thế kỷ 20 và được trồng nhiều ở Lâm Đồng. Đặc biệt, vùng Bảo Lộc với địa hình cao so với mực nước biển là 1.000m rất thích hợp để canh tác, tạo ra những mẻ trà ô long thơm ngon nhất.
Trà sữa ô lông – lợi ích khi uống trà sữa cho sức khỏe
Trà sữa ngon là một loại thức uống phổ biến được nhiều người yêu thích, được làm từ trà ô lông, sữa và các nguyên liệu khác như đường, trân châu, thạch,... Trà ô lông có vị đắng đặc trưng với vị chát nhẹ, có hậu ngọt. Khi pha với trà sữa sẽ tạo ra hương vị hài hòa tươi mát mà không hề gắt. Màu của ly trà sữa khi pha chế bằng trà ô lông sẽ có màu bắt mắt, thu hút ánh nhìn. Ngoài hương vị thơm ngon, trà sữa ô lông còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
- Chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ cơ thể khỏi các tác hại của các gốc tự do, ngăn ngừa ung thư, bệnh tim mạch,...
- Caffeine và polyphenol, giúp tăng cường trao đổi chất và đốt cháy calo, hỗ trợ giảm cân.
- Tốt cho sức khỏe tim mạch giúp giảm cholesterol xấu và tăng cholesterol tốt.
- Tăng cường hệ miễn dịch, trà chứa nhiều vitamin và khoáng chất.
- Giúp cải thiện tâm trạng, tăng cường sự tập trung và khả năng ghi nhớ.
Trà sữa ô long – cách pha hương vị trà đặc biệt khó quên
Nguyên liệu cần có
- 5g trà ô long
- 150ml nước nóng
- 10g đường hoặc 10ml siro đường
- 1 muỗng canh sữa đặc
- 100ml sữa tươi không đường
- 1 cốc đá viên
- Topping: trân châu đen, trân châu trắng, thạch,....
Các bước pha trà sữa
Bước 1: Chuẩn bị nước trà
Cho trà vào bình pha, thêm ít nước nóng xâm xấp mặt trà, lắc nhẹ để loại bỏ bụi bẩn và giúp trà đánh thức hương vị rồi đổ bỏ phần nước này.
Bước 2: Ủ trà ô long
Cho trà ô long vào bình thủy tinh, rót nước nóng khoảng 90℃ vào bình, đậy nắp và ủ trong khoảng 10 phút, cho trà chiết xuất nước cốt và hương thơm. Trà sau khi ủ xong, bạn dùng rây lọc bỏ xác trà là đã có ngay phần nước cốt thơm ngon để pha trà sữa chuẩn vị.
Bước 3: Pha trà sữa
Tiếp tục, bạn cho vào ly hoặc ấm thủy tinh nước cốt trà, đường, dùng muỗng khuấy cho đường tan rồi thêm bột sữa vào tiếp tục khuấy cho đến khi tất cả nguyên liệu hòa quyện rồi đợi trà sữa nguội.
Bước 4: Thành phẩm
Cho vào bình lắc 100ml trà sữa, đá viên rồi đậy nắp lắc đều khoảng 10 giây để tạo độ lạnh và tạo bọt. Rót trà sữa ra ly thủy tinh, thêm trân châu và các loại topping trân châu, thạch, pudding,...theo khẩu vị yêu thích.
Trà sữa ô lông - Lưu ý và cách uống trà
Bên cạnh những điểm lợi cho sức khỏe, tuy nhiên trà sữa ô lông vẫn là một loại thức uống chứa nhiều đường và calo. Do đó, bạn nên sử dụng trà sữa ô lông một cách hợp lý, không nên uống quá nhiều và cần nắm một số lưu ý nhỏ khi sử dụng trà.
- Không nên uống trà sữa ô lông quá nhiều, chỉ nên uống 2-3 lần/tuần.
- Nên chọn trà sữa ô lông có nguồn gốc rõ ràng, được pha chế từ trà ô lông chất lượng.
- Nên chọn trà sữa ô lông có hàm lượng đường thấp hoặc không đường.
- Nên kết hợp trà sữa ô lông với các thực phẩm lành mạnh khác để bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể.
Kết luận
Cách pha trà sữa ô long rất đơn giản phải không các bạn, bắt tay vào làm cho gia đình cùng thưởng thức thôi nào! Hy vọng với những chia sẻ thông tin sẽ hữu ích với tất cả những ai đang tìm công thức đơn giản tại nhà. Cần nguyên liệu pha chế, thì hãy nhấc máy alo cho F&B Tea chúng tôi cung cấp trà ngon chất lượng!
Chúc các bạn thưởng thức ly trà sữa thơm ngon ngay tại nhà nhé!
Liện hệ với chúng tôi qua hotline: 02632 208 088
Website: https://tranguyenlieu.vn/
Fanpage: https://www.facebook.com/FBTEA
Shopee: https://shopee.vn/fb_tea/
CÔNG TY TNHH F&B TEA
Địa chỉ: Đường D3, KCN Lộc Sơn, Thành phố Bảo Lộc, Tỉnh Lâm Đồng
Mã số thuế: 5801499559
Email: info@tranguyenlieu.vn
