Thời gian gần đây giới trẻ liên tục rầm rộ lên những xu hướng mới lạ về đồ ăn như bánh đồng xu 10 won hay trà chanh giã tay,… Khi độ nóng của những món đồ hot trend này còn chưa hạ nhiệt thì Trà sữa nướng Vân Nam thảo mộc – Một cái tên “tưởng quen mà lạ” lại bắt đầu gây bão. Cùng F&B Tea tìm hiểu và chia sẻ công thức của món trà sữa hot trend này nhé!
Trà sữa nướng đất nung thực chất là món đồ uống truyền thống đến từ Vân Nam được cải tiến về thành phần và cách chế biến để gây sự tò mò thích thú cho khách hàng. Hiện tại, món trà sữa độc đáo này đã có mặt tại tại Việt Nam và được rất nhiều bạn trẻ háo hức đi trải nghiệm và có những đánh giá ban đầu khá tích cực về chất lượng.
Trà sữa đất nung là gì? Thành phần của Trà sữa nướng đất nung
Trà sữa đất nung, hay còn gọi là trà sữa nướng Vân Nam, trà sữa nướng thảo mộc,…. Là một thức đồ được bắt nguồn từ tỉnh Vân Nam, Trung Quốc. Khác với những loại đồ uống thông thường. Ấn tượng ban đầu của món trà sữa đất nung này chính là thành phần vô cùng “lạ” và bắt mắt. Thay vì chỉ được pha chế bằng những nguyên liệu cơ bản và được đựng trong những chiếc ly, cốc đơn giản. Thì trà sữa Vân Nam lại được nấu trực tiếp trong một chiếc ấm được làm bằng đất nung. Với sự kết hợp hài hoà giữa trà và các loại thảo mộc. Cách pha chế độc đáo này đã thu hút không ít sự quan tâm của khách hàng đặc biệt và các bạn trẻ kéo nhau tìm hiểu và cùng thưởng thức.
Trà sữa đất nung có hương vị gì? Uống Trà sữa đất nung có tác dụng gì không?
Trà sữa nướng đất nung Vân Nam được kết hợp từ sữa tươi không đường, cốt trà nguyên chất và các loại trà hoa khô. Bởi vậy, ngoài hương vị quen thuộc thường thấy. Loại đồ uống có nguồn gốc từ Vân Nam này đậm đà vị trà thuần cô đọng. Thơm ngọt vị thanh thanh tự nhiên của các loài hoa và thảo mộc khô. Không chỉ thơm ngon mà cũng vô cùng tốt cho sức khỏe. Hoa hồng, hoa nhài, táo đỏ, kỷ tử,… Đều là những loại dược liệu chứa nhiều vitamin, dưỡng chất và các chất chống oxy hoá. Giúp bổ sung nguồn năng lượng, giải tỏa căng thẳng, mệt mỏi và bổ máu, đẹp da, ngăn ngừa lão hoá,… rất hiệu quả.
Một thức trà không chỉ đẹp, thơm mà còn mang lại rất nhiều giá trị lợi ích tuyệt vời. Vậy liệu chúng ta có thể tự pha một ấm trà Vân Nam tại nhà không? Tìm hiểu cách thực hiện đơn giản và dễ làm nhất ngay sau đây nhé!
Công thức làm Trà sữa nướng đất nung thảo mộc đơn giản
Chuẩn bị nguyên liệu
- 3 - 5gr Trà ô long rang thơm hoặc Trà Ô long nướng F&B (Có thể thay thế bằng Trà Ô long lài, Trà đen F&B, Trà Ô long gạo gang F&B, Trà xanh gạo rang F&B, Trà Ô long sữa… Tùy theo điều kiện và sở thích từng người)
- 150ml sữa tươi không đường
- Đường nâu
- Táo đỏ, kỷ tử, hoa hồng khô, quế hoa, hoa nhài sấy khô,…
- Ấm đất nung (hoặc ấm thuỷ tinh)
Tiến hành
Bước 1: Rang trà
- Cho phần cốt Trà ô long F&B đã chuẩn bị vào ấm, bật lửa nhỏ.
- Thêm 1 muỗng đường nâu. Rang cùng cho đến khi đường hơi sệt lại rồi tan hẳn.
Lưu ý: Khuyến khích sử dụng loại ấm đất nung để cho ra thành phẩm có hương vị cao nhất. Tuy nhiên, khi pha chế tại nhà bạn có thể thay thế bằng ấm thuỷ tinh thông thường cũng mang lại hiệu quả không quá khác biệt.
Bước 2: Nấu trà
- Giữ nguyên ấm trà vừa rang. Thêm sữa tươi rồi tiếp tục đun cho đến khi hỗn hợp ấm dần lên.
(Có thể thêm vào một chút nước lọc nếu thấy trà hơi đặc và đậm màu)
- Cho các nguyên liệu thảo mộc như táo đỏ lát, kỷ tử khô, hoa hồng, hoa nhài,…. Đun liu riu cho tách trà hoà quyện, màu sắc chuyển vàng và dậy mùi hương thơm ngát.
Bước 3: Hoàn thiện và thưởng thức
- Rót trà sữa sau khi đun sôi vào cốc. Trang trí thêm bằng hoa khô để tạo điểm nhấn và tăng tính bắt mắt cho tách trà.
- Thưởng thức khi trà còn nóng sẽ cảm nhận được độ ngọt và sâu của các loài thảo mộc hoà quyện cùng vị thơm béo ngậy của sữa. Ngoài ra, nếu thích bạn cũng có thể thêm đá hoặc để lạnh và thưởng thức như trà sữa thông thường nhé!
Một số lưu ý về đặc điểm của Trà sữa thảo mộc Vân Nam
Vì được nấu thủ công nên nếu thưởng thức tại quán. Bạn sẽ phải mất một khoảng thời gian chờ đợi. Bù lại, các nguyên liệu khi đó sẽ cho ra hương vị thơm ngon và đậm đà hơn.
- Nên sử dụng ấm đất nung để nấu trà. Chất liệu này sẽ giúp cho món đồ uống giữ nhiệt được lâu và tạo cảm giác thú vị hơn khi thưởng thức.
- Trà sữa rang đất nung sử dụng các loại hoa khô làm nguyên liệu nên không thể tránh được việc vụn hoa đọng lại khi uống trà. Mặc dù vậy, điều này không hề ảnh hưởng đến chất lượng cũng như hương vị của món trà sữa. Vào mùa đông lạnh thưởng thức một tách trà ngọt thơm ấm nóng vẫn là sự lựa chọn hàng đầu của rất nhiều người.
- Khi uống trà, bạn có thể kết hợp việc ăn kèm cùng với bánh ngọt, ô mai,… Để làm tăng trải nghiệm của mình lên nhé!
- Trên đây là toàn bộ những thông tin mới nhất về Trà sữa đất nung hot trend đang “làm mưa làm gió” trong làng ẩm thực của giới trẻ. Với những nét độc đáo trong cách chế biến. Hình thức chế biến cũng như thành phần nguyên liệu của món trà. F&B Tea tin rằng đây sẽ là một thức đồ rất đáng để cho bạn tìm hiểu và trải nghiệm trong mùa đông này. Chúc các bạn thực hiện thành công!
Lời kết:
F&B Tea đã cùng anh chị tìm hiểu về từng bước trong cách làm Trà sữa nướng Vân Nam, chúng tôi hy vọng nhờ có công thức này, anh chị kinh doanh dễ dàng update món mới vào menu của mình. Đặc biệt, khi anh chị mua hàng tại F&B Tea, chúng tôi luôn sẵn sàng hỗ trợ hướng dẫn anh chị pha chế từng bước.
Lợi Ích Khi Mua Hàng
- Hỗ trợ công thức pha chế miễn phí
- Tư vấn làm menu miễn phí.
- Tư vẫn mở quán trà sữa miễn phí.
Cám ơn các bạn đã theo dõi bài viết. Nếu bạn có thông tin hay hãy chia sẻ với F&B Tea nhé!
Để trả lời mọi thắc mắc và mua Trà nguyên liệu giá rẻ nhất, vui lòng liên hệ với chúng tôi qua hotline: 02632 208 088
Website: https://tranguyenlieu.vn/
Fanpage: https://www.facebook.com/FBTEA
Shopee: https://shopee.vn/fb_tea/
CÔNG TY TNHH F&B TEA
Địa chỉ: Đường D3, KCN Lộc Sơn, Thành phố Bảo Lộc, Tỉnh Lâm Đồng
Mã số thuế: 5801499559
