Sản phẩm

F&B Tea đố bạn biết sự khác nhau giữa trà xanh và trà đen
Ngày đăng: 14/06/2023 11:30 AM

Sự Khác Nhau Giữa Trà Xanh Và Trà Đen Không Phải Ai Cũng Biết

Có nhiều người quan tâm hỏi trà xanh với trà đen: Cái nào tốt cho sức khỏe hơn? khác nhau như vậy thì nên chọn loại nào mới được. Thì chính hôm nay đây F&B Tea có sẵn câu giải đáp thắc mắc của rất nhiều người, hãy theo dõi xem bài viết gì để giúp bạn hiểu thêm về trà nhé!

Cách phân biệt giữa trà xanh và trà đen

Trà xanh hay trà đen nó cũng được gọi là trà uống thôi. Nhưng mà, bạn biết không nói vậy là chưa hẳn đã đúng mà ta phải nhìn nhận khách quan hơn và chuyên sâu hơn thì 2 loại trà không giống nhau.

  • Trà xanh được gọi là Lục Trà

Trà xanh là loại trà không trải qua quá trình oxy hóa như trà đen. Trà xanh cao cấp có nhiều hình dạng: lá dài nhọn, lá dẹp, vo xoắn, vo viên… Khi pha với nước lá trà cho màu xanh lục tươi sáng hoặc xanh vàng, vị tươi hơi chát.

  • Trà đen thì được gọi là Hồng Trà

Trà đen ngon chính hãng là loại trà có lá trà được oxy hóa hoàn toàn nên thành phẩm có màu đen, nước trà khi pha ra có màu nâu, thơm nồng, vị trà mạnh hơn so với các loại trà khác.

Điểm giống nhau giữa trà xanh và trà đen

  • Sự khác biệt giữa trà xanh và trà đen có điểm giống nhau là có nguồn gốc từ cây trà Camellia Sinensis. Trà xanh và trà đen đều có công dụng thanh nhiệt, giải khát mang đến nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe.
  • Với nhiều công dụng, trà đen hiện nay không chỉ là đồ uống thông thường mà còn được dùng làm nguyên liệu của các thức uống tại quán cà phê, trà sữa.

Điểm khác nhau của trà xanh và trà đen

Tuy cùng được hình thành từ một giống cây, nhưng chính quy trình chế biến khác biệt đã tạo nên hai loại trà xanh và trà đen. Đồng thời, tạo nên nhiều điểm khác như màu sắc, hương vị và cả giá trị của nó.

  • Hương vị

- Trà xanh có hương vị tựa như nắng sớm đầu ngày, với hương hoa cỏ dịu dàng, xen lẫn vị chát nhẹ tinh tế. Khi thưởng thức, đầu tiên là vị chát dịu trên đầu lưỡi, về sau là vị ngọt lan tỏa nơi cuống họng.

- Hương trà đen ngon chính hãng cũng nồng nàn, dư vị trà lưu lại trong miệng lâu hơn sau khi uống.

  • Màu sắc

- Khi pha trà đen có nước màu nâu đỏ, vị đậm vị chát dịu vì đã trải qua quá trình lên men. Nước trà đen khi được ủ có thể có màu từ hổ phách, đỏ hoặc nâu sẫm, và hương vị của nó có thể từ mặn đến ngọt tùy thuộc vào thời gian trà đưuọc xử lý oxy hóa và nhiệt độ khi chế biến.

- Khi pha trà xanh có tươi sáng đẹp mắt, nước trà cũng có màu xanh hoặc xanh vàng.

  • Quá trình oxy hóa

- Trà xanh do không trải qua trá trình oxy hóa do vậy mà có chứa thành phần Catechin cao hơn trà đen. Sau đó trải qua quá trình làm nguội nhanh nên không làm trà bị oxy hóa, nhờ đó giữ được sắc xanh tự nhiên của trà cùng hương vị thuần nguyên.

- Trà đen khi chế biến trải qua quá trình lên men hoàn toàn hay còn gọi là bị oxy hóa hoàn toàn. Khi trà bị oxy hóa thì các enzym có trong lá trà sẽ bị tối màu đi sang màu đen. Do trong quá trình oxy hóa đã chuyển đổi các chất Polyphenol trong trà catechin thành các hợp chất oxidase, ngoài ra còn tạo nên chất theaflavin nên làm cho hương vị trà khi pha có vị mạnh hơn.

  • Hàm lượng caffeine

Cả trà xanh và trà đen cả 2 đều chứa caffeine, theo tiêu chuẩn đánh giá thì hàm lượng lượng của trà xanh ít hơn trà đen.

  • Hàm lượng caffeine của trà xanh thường từ 24-40mg.
  • Hàm lượng trà đen lại dao động ở mức cao hơn khoảng 14-61mg.

Hỏi: Trà đen và trà xanh cái nào tốt hơn?

  • Đáp: Thì câu trả lời trà xanh và trà đen có những lợi ích mang lại tương tự nhau. Cả hai loại đều sử dụng tốt cho sức khỏe như tăng cường sức khỏe tim mạch, phòng chống ung thư, giảm cân, và khả năng chống oxy hóa.

Thông qua từ những chia sẻ của F&B Tea chắc hẳn bạn đã thấy được sự khác biệt của trà xanh và trà đen. Đặc biệt là đưa ra cho bạn những lựa chọn hợp ý nhất tuỳ theo sở thích, nhu cầu hoặc từng thời điểm để chọn cho mình những loại trà ngon chất lượng.

Chúng tôi có mặt trên các nền tảng như website, facebook, zalo, shopee, lazada,... bạn có thể lựa chọn các kênh phù hợp để mua hàng. Hoặc có thể đến trực tiếp cửa hàng của chúng tôi để được trải nghiệm.

Liên hệ với chúng tôi qua hotline 02632 208 088

CÔNG TY TNHH F&B TEA

Website: https://tranguyenlieu.vn/  

Fanpage: https://www.facebook.com/FBTEA

Shopee: https://shopee.vn/fb_tea/  

Địa chỉ: Đường D3, Tổ 18, Trần Phú, Phường Lộc Sơn, TP Bảo Lộc, Tỉnh Lâm Đồng

Email: nguyenson@tranguyenlieu.vn

Bài viết khác

LỊCH NGHỈ GIỖ TỔ HÙNG VƯƠNG 2025 - F&B TEA NGHỈ LỄ NGÀY 07 THÁNG 04

Ngày đăng: 04/04/2025 03:02

<h2><span style="font-size:16px;"><strong>Giỗ tổ Hùng Vương mùng 10 tháng 3 Âm lịch năm nay sẽ nhằm vào ngày Thứ hai ngày 07/04/2025. </strong>Giỗ tổ Hùng Vương 2025 là ngày gì và nghỉ bao nhiêu ngày? Hãy cùng F&B Tea tham khảo thông tin bên dưới nhé.</span></h2>

F&B Tea nhận gia công đóng gói Trà Nguyên Liệu - Trà Đen - Trà Lài - Trà Ô Long dành cho pha chế trà sữa, trà trái cây theo yêu cầu riêng

Ngày đăng: 01/03/2025 01:31

<p><span style="background:white;"><span style="color:black;"><span style="font-family:Arial,sans-serif;"><span style="font-size:14.0pt;">Nếu bạn đang tìm kiếm nguồn Trà nguyên liệu gia công chất lượng cao với giá tận gốc, </span></span></span></span><span style="background:white;"><span style="font-family:Arial,sans-serif;"><span style="font-size:14.0pt;">F&B</span></span></span><span style="font-family:Arial,sans-serif;"><span style="font-size:14.0pt;"> Tea<span style="background:white;"><span style="color:black;"> chính là địa chỉ tin cậy dành cho bạn. Với xưởng sản xuất riêng biệt và kinh nghiệm nhiều năm trong ngành, F&B TEA cam kết cải tiến và phát triển các sản phẩm trà an toàn, chất lượng cao, góp phần nâng cao giá trị và danh tiếng cho trà Bảo Lộc và Việt Nam. Hãy cùng khám phá những lợi ích vượt trội khi hợp tác cùng F&B Tea nhé!</span></span></span></span></p>

Trà đen Gia Công - Trà Chất Lượng - Nguồn hàng dồi dào Từ Xưởng Sản Xuất F&B TEA

Ngày đăng: 01/03/2025 11:22

<p><span style="background:white;"><span style="color:black;"><span style="font-family:Arial,sans-serif;"><span style="font-size:14.0pt;">Nếu bạn đang tìm kiếm nguồn trà đen gia công chất lượng cao với giá tận gốc, </span></span></span></span><span style="background:white;"><span style="font-family:Arial,sans-serif;"><span style="font-size:14.0pt;">F&B</span></span></span><span style="font-family:Arial,sans-serif;"><span style="font-size:14.0pt;"> Tea<span style="background:white;"><span style="color:black;"> chính là địa chỉ tin cậy dành cho bạn. </span></span></span></span><span style="box-sizing:border-box;"><span style="color:black;"><span style="font-family:Arial,sans-serif;"><span style="font-size:14.0pt;">F&B Tea sở hữu xưởng sản xuất trực tiếp, không qua bất kỳ khâu trung gian nào, giúp bạn tiết kiệm chi phí mà vẫn đảm bảo nhận được Trà Đen với chất lượng cao nhất. Nhờ vào việc tự chủ trong sản xuất, chúng tôi mang đến mức giá cạnh tranh hàng đầu trên thị trường, đáp ứng tốt nhu cầu của các đối tác kinh doanh.</span></span></span></span></p>

F&B Tea Tuyển dụng Nhân viên kinh doanh - Telesales năm 2025

Ngày đăng: 04/02/2025 02:07

<p><strong>F&B Tea Tuyển dụng: Nhân viên kinh doanh - Telesales. Thu nhập: Từ 7 triệu - 15 triệu (tùy theo năng lực), hoa hồng theo doanh thu và thưởng theo định mức rõ ràng</strong></p>

LỊCH NGHỈ TẾT NGUYÊN ĐÁN ẤT TỴ 2025 - F&B TEA

Ngày đăng: 02/01/2025 02:49

<p>LỊCH NGHỈ TẾT NGUYÊN ĐÁN ẤT TỴ 2025 - F&B TEA</p> <p>Công ty THNN F&B Tea sẽ nghỉ Tết từ ngày 26/01/2025 (nhằm ngày 27/12 Âm lịch) đến hết ngày 02/02/2025 (nhằm ngày mùng 05/01 Âm lịch) và sẽ hoạt động lại vào ngày 03/02/2025 (nhằm ngày Mùng 06/01 Âm lịch).</p>

Thông báo chính sách ưu đãi cuối năm - Sản phẩm Trà Ô Long F&B Tea

Ngày đăng: 16/12/2024 11:15

F&B TEA TRÀ NGUYÊN LIỆU MUA 5 TẶNG 1 - TẶNG MÃ FREESHIP - CHIẾT KHẤU CAO DỊP CUỐI NĂM

Ngày đăng: 27/11/2024 10:58

<p>F&B TEA ưu đãi MUA 5 TẶNG 1 - Tặng mã FREESHIP đến 100.000đ - Chiết khấu đến 3% trên tổng hóa đơn - Tặng mẫu thử miễn phí cho khách hàng mới - Giá tốt deal hời cuối năm tại F&B TEA áp dụng từ ngày 20/12 - 31/12/2024.</p>

TRÀ DƯA LƯỚI

Ngày đăng: 07/09/2024 03:53

<p><span style="line-height:1.2;"><span style="font-size:16px;"><span style="font-family:Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="background:white;"><span style="color:#2b2d38;">Trà dưa lưới là một trong những loại trà trái cây rất được ưa chuộng bởi hương vị thanh mát, ngọt ngào và thơm ngon từ dưa lưới kết hợp với sự tươi mát của trà. Là loại thức uống đáng để bạn thêm vào Menu trong những ngày hè oi bức, đây là sự kết hợp hoàn hảo giữa các thành phần, vừa giữ được hương vị ngọt thanh tự nhiên của dưa lưới, vừa hòa quyện với vị chát nhẹ của trà. Cùng F&B TEA khám phá nhé!!</span></span><span style="color:#2b2d38;"><!--[if--></span></span></span></span><br /> <span style="color:#2b2d38;"><span style="font-family:Arial,sans-serif;"><span style="font-size:11.0pt;"><!--[endif]--><!--![endif]--><!--![if--></span></span></span></p>

HỒNG TRÀ DÂU TẰM

Ngày đăng: 04/09/2024 04:49

<p><span style="line-height:1.2;"><span style="font-size:16px;"><span style="font-family:Arial,Helvetica,sans-serif;">Hồng trà dâu tằm là một biến tấu thú vị từ món trà truyền thống, kết hợp với vị ngọt thanh và hương thơm đặc trưng của dâu tằm. Sự kết hợp này tạo nên một thức uống vừa quen thuộc vừa mới lạ, chinh phục được nhiều người, đặc biệt là giới trẻ. Cùng F&B TEA thực hiện món trà này nha!!!</span></span></span></p>

TRÀ NHÀI THANH LONG ĐỎ

Ngày đăng: 31/08/2024 04:00

<p><span style="line-height:1.2;"><span style="font-size:16px;"><span style="font-family:Arial,Helvetica,sans-serif;">Trà nhài thanh long đỏ là một loại đồ uống mới lạ kết hợp giữa hương thơm tinh tế của hoa nhài và vị ngọt mát đặc trưng của thanh long đỏ. Loại trà này không chỉ mang đến trải nghiệm vị giác độc đáo mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Cùng F&B TEA thực hiện nhé!</span></span></span></p>