Sản phẩm

Trà Sâm Dứa Bảo Lộc – F&B Tea
Ngày đăng: 12/10/2023 12:40 AM

Trà sâm dứa thơm ngon tốt cho sức khỏe trong ngày hè nóng bức

Phía Bắc có trà Thái Nguyên đậm đà, ngọt chát thì phía Nam có trà Lâm Đồng ngát hương sâm dứa, hương lài. Vùng đất nổi tiếng với khí hậu mát mẻ cũng là nơi được trồng những trà ngon. Hôm nay, F&B Tea sẽ chia sẻ đến các bạn về vùng đất cao nguyên Lâm Đồng khám phá loại trà ngon có tên "trà Sâm Dứa Bảo Lộc” tại sao lại có tên như vậy? Bạn đã thưởng thức hương vị trà này chưa? Tìm hiểu ngay nhé.!!!

Trà sâm dứa Bảo Lộc

Trà sâm dứa là loại trà được hái và chế biến theo phương pháp truyền thống từ sự kết hợp giữa trà xanh, lá dứa và thảo mộc lá trà tiên. Lá dứa tự nhiên có hương thơm nhẹ, thoang thoảng, không quá nồng mang đến cảm giác dễ chịu, khoan khoái. Vị chát của búp trà xanh và hương thơm dịu của lá dứa là sự kết hợp tinh tế làm nên nét đặc trưng của trà sâm dứa.

Trà Sâm Dứa ngon thường có những cánh trà xoăn, có màu sắc đồng đều và giữ được lớp lông trắng mỏng trên bề mặt nhờ bàn tay khéo léo của người làm trà.

Trà Sâm Dứa là trà được ướp hương như thế nào?

Trà sâm dứa là một loại trà rất độc đáo, phá cách trong nghệ thuật ướp trà của Bảo Lộc, Lâm Đồng. Để làm nên trà sâm sứa ngon yêu cầu kỹ thuật khắt khe trong các khâu chuẩn bị nguyên liệu. Đặc biệt quan trọng là khâu ướp trà, đòi hỏi người ướp trà phải khéo léo, tỉ mỉ, tinh tế thì mới có thể tạo ra được hương vị chuẩn của trà.

Nguyên liệu chuẩn bị ướp hương

  • Lá dứa thơm, lá trà tiên, thảo mộc nền và một số thảo mộc khác.
  • Các loại thảo dược: quế, cố chi, đại hồi, tiểu hồi, lá dứa, lá trà tiên.
  • Trà xanh: Búp trà xanh được chọn là búp non, không bị sâu bệnh, có màu xanh tươi.

Quy trình ướp hương trà sâm dứa

Ướp trà sâm dứa là cả một nghệ thuật, bí quyết lâu đời của người dân vùng cao nguyên Bảo Lộc, Lâm Đồng, Việt Nam. Để tạo ra một trà sâm dứa ngon và chất lượng, đòi hỏi người thợ phải có kinh nghiệm và kỹ thuật tốt để tạo ra hương thơm trà ngon và đồng đều.

Sơ chế nguyên liệu

  • Búp trà xanh được vò nhẹ để loại bỏ phần cuống và lông tơ.
  • Lá dứa, lá trà tiên được rửa sạch và cắt nhỏ thành những miếng xắt mỏng.

Ướp hương

  • Thường các loại trà và lá, hoa đều sẽ có 1 tỷ lệ nhất định, thường là 1 lớp trà – 1 lớp lá.
  • Đặc biệt, trà sâm dứa thì hương chính là hương dứa, hương nền là lá trà tiên.

* Trà vốn là một loại sản phẩm hấp hương cực kỳ tốt, điều này đều rất thuận lợi cho công việc ướp hương. Búp trà xanh được trộn đều với lá dứa và các loại thảo mộc được ướp cùng trà. Sau đó, hỗn hợp được cho vào túi ni lông hoặc hộp kín và ủ trong khoảng 24 giờ.

* Sau khi ủ xong, trà được phơi khô dưới ánh nắng mặt trời hoặc sấy khô ở nhiệt độ phù hợp.

* Bước cuối là thành phẩm, được bảo quản trong túi chân không để lưu giữ mùi hương.

Hương vị, màu trà

- Hương vị của trà thơm lừng mùi cốm, mùi lá dứa thơm tươi mát, thoang thoảng và dễ chịu.

- Vị trà chát dịu thanh mát, ngọt nhẹ, không quá chát.

- Khi pha trà có nước trà màu vàng sáng, ngọt hậu kéo dài.

KẾT – Ướp hương trà sâm dứa chung với các loại trà thảo mộc sẽ giúp giữ trọn hương vị để không bị lấn át mà bổ trợ cho nhau để tạo thành một hương vị tổng hợp hài hòa nhưng cũng rất cuốn hút. Khi dùng trà không những lưu hương thơm lâu mà còn khiến người uống đỡ xuốt ruột. Đây cũng chính là sự khác nhau cơ bản giữa cách ướp hương trà sâm dứa Bảo Lộc với các loại trà ướp hương ở nơi khác.

Ai không nên uống trà sâm dứa?

Trà sâm dứa là một loại thức uống lành tính, thức uống thơm ngon, bổ dưỡng, rất thích hợp để giải khát trong mùa hè. Bên cạnh đó, cần lưu ý đến số trường hợp không nên sử dụng trà.

- Phụ nữ mang thai không nên dùng trà, sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe của thai nhi.

- Trẻ em dưới 10 tuổi chưa phát triển hoàn thiện hệ miễn dịch, uống trà sẽ bị dị ứng, tiêu chảy.

- Người huyết áp thấp không nên uống, vì trà sẽ làm hạ huyết áp.

- Người đang sử dụng thuốc điều trị bệnh, uống trà có thể tương tác với một số loại thuốc.

- Không nên uống trà sâm dứa vào buổi tối, vì có thể gây mất ngủ.

Trà sâm dứa có tác dụng gì?

Trà sâm dứa ngon là một thức uống giải nhiệt, thanh lọc cơ thể, tốt cho sức khỏe. Việc uống trà cần sử dụng đúng cách để đảm bảo an toàn cho sức khỏe.

- Trà giúp giải nhiệt, thanh lọc cơ thể và giải độc gan, giúp cơ thể mát mẻ, sảng khoái hơn.

- Chất chống oxy hóa trong trà, giúp ngăn ngừa sự phát triển của các gốc tự do - tác nhân gây ra các bệnh ung thư.

- Vitamin và khoáng chất giúp tăng cường hệ miễn dịch, giúp cơ thể chống lại các tác nhân gây bệnh.

- Trà giúp loại bỏ các chất cholesterol thừa trong máu, cải thiện sức khỏe tim mạch.

- Giúp tiêu hóa tốt bảo vệ niêm mạc dạ dày, ngăn ngừa các bệnh về đường tiêu hóa nhờ các chất oxy hóa trong trà.

- Giảm căng thẳng, mệt mỏi nhờ có hương thơm nhẹ nhàng, giúp thư giãn tinh thần và thoải hơn.

- Men trà có tác dụng giúp lót dạ dày, tạo ra một lớp màng làm cho dạ dày không bị tổn thương trong khi ăn.

Cách làm món trà sâm dứa giải nhiệt không thể bỏ phí

Trà sâm dứa là một thức uống thơm ngon, bổ dưỡng, có tác dụng thanh lọc cơ thể, giải nhiệt, giúp cơ thể mát mẻ trong mùa hè. Tuy nhiên, để pha được một chén trà ngon, nhưng cách pha trà sâm dứa cũng đóng vai trò quan trọng chất lượng hương và vị của nước trà.

Chuẩn bị nguyên liệu pha trà

  • Trà sâm dứa: 50g
  • Nước sôi
  • Bộ dung cụ pha trà

 

Cách pha trà

  • Dùng nước sôi để làm nóng ấm/bình chén, sau đó đổ nước đi.
  • Tiếp theo, cho 50g trà vào trong ấm/ bình lượng trà, rót nước sôi vừa đủ sấp mặt trà không nên đổ đầy. Lắc nhẹ ấm trà rồi đổ nhanh nước này đi.
  • Sau khi tráng trà xong, thực hiện hãm trà rót nước sôi ở nhiệt độ khoảng từ 80 – 85 độ C. Đậy nắp lại và hãm trà tầm 15-20 giây để lá trà ngấm và bung nở ra trà sẽ thơm hơn. Sau thời gian chờ hãy rót toàn bộ trà trong ấm vào các chén trà.
  • Lần hãm trà nước tiếp theo, lặp lại như trên. Lưu ý là rót nước từ từ, và để hở nắp ấm trà sau mỗi lần pha sẽ giữ được hương vị của trà.
  • Cuối cùng là thưởng thức. Trà thơm mùi dứa, uống vào cảm thấy thanh mát cơ thể.

Lời Kết – Như vậy là bạn đọc đã cùng với F&B Tea tìm hiểu đôi nét về Trà sâm dứa, về công dụng có lợi cho sức khỏe cũng như cách ướp trà hương dứa. Hi vọng với những thông tin trên sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về trà sâm dứa. Đừng quên Follow chúng tôi, F&B Tea sẽ cập nhập tìm hiểu nhiều thông tin kiến hay về thức uống và món ăn thơm ngon, bổ dưỡng của Việt Nam. Để mua nguyên liệu pha trà hãy ghé ngay các cửa hàng F&B Tea hoặc đặt hàng online qua website để được hỗ trợ ngay nhé!

F&B Tea chuyên cung cấp các loại trà ngon ở Việt Nam chất lượng cao, cam kết mang đến cho khách hàng những sản phẩm trà chất lượng cao, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. F&B Tea là nơi tin chọn của các quán cà phê, nhà hàng, quán ăn là trà Đặc Sản của Bảo Lộc - Lâm Đồng.

Liện hệ với chúng tôi qua hotline: 02632 208 088

Website: https://tranguyenlieu.vn/   

Fanpage: https://www.facebook.com/FBTEA

Shopee: https://shopee.vn/fb_tea/

CÔNG TY TNHH F&B TEA

Địa chỉ: Đường D3, KCN Lộc Sơn, Thành phố Bảo Lộc, Tỉnh Lâm Đồng

Mã số thuế: 5801499559

Email: info@tranguyenlieu.vn

Bài viết khác

F&B Tea Chia sẻ bí quyết chọn quà cho đối tác xu hướng 2023

Ngày đăng: 28/07/2023 01:41

<p><span style="color:#000000;"><span style="font-size:16px;"><span style="line-height:2;">Quà tặng cũng có thể biểu hiện lòng biết ơn của người tặng quà thể hiện sự trân trọng, kính trọng của người tặng quà đối với người nhận. Tặng quà cho đối tác là một cách tinh tế và hiệu quả để thể hiện sự tôn trọng, quý mến và mong muốn hợp tác lâu dài.</span></span></span></p>

F&B Tea Hân hạnh giới thiệu trà thảo mộc một thức uống nuôi dưỡng tâm hồn và thanh lọc cơ thể bạn

Ngày đăng: 28/07/2023 01:06

<p><span style="font-size:16px;"><span style="line-height:2;"><strong>Trà thảo mộc</strong> có thể được uống nóng hoặc lạnh và có thể được pha chế với nhiều loại thảo mộc, trái cây và hoa khác nhau. </span></span></p>

F&B Tea Hân hạnh giới thiệu 14 loại trà ngon nhất Việt Nam và thế giới

Ngày đăng: 28/07/2023 01:12

<p><span style="line-height:2;"><span style="font-size:16px;">Trà là một thức uống phổ biến trên thế giới và được yêu thích bởi mọi lứa tuổi. Trà có thể được uống nóng hoặc lạnh, và có thể được pha chế với nhiều loại hương vị khác nhau. Trà là một thức uống lành mạnh và bổ dưỡng, và có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe cho người thưởng thức trà.</span></span></p>

F&B Tea Mách bạn 6 lợi ích của trà hoa đậu biếc

Ngày đăng: 28/07/2023 01:47

<p><span style="line-height:2;"><span style="font-size:16px;"><span style="color:#000000;">Đậu biếc có tên tiếng Anh là Clitoria ternatea L., hay bông biếc, đậu hoa tím là một loài thực vật thân thảo, dây leo sống nhiều năm. Hoa của cây có màu xanh lam đậm, xanh tím hoặc màu trắng nhưng thường gặp nhất là màu xanh tím đặc trưng.</span></span></span></p>

F&B Tea Chia sẻ về trà đen - sự thống trị văn hóa trà ở Phương Tây

Ngày đăng: 28/07/2023 01:19

<p><span style="font-size:16px;"><span style="line-height:2;">Trà đen được làm từ lá cây trà (Camellia sinensis), được hái khi còn non và sau đó được lên men. Quá trình lên men là quá trình oxy hóa các chất trong lá trà, tạo ra hương vị và màu sắc đặc trưng của trà đen.</span></span></p>

F&B Tea Chia sẻ về trà xanh - nét tinh túy của văn hóa Phương Đông

Ngày đăng: 28/07/2023 01:38

<p><span style="font-size:16px;"><span style="line-height:2;"><span style="color:#000000;"><strong>Trà xanh</strong> là một loại trà được làm từ lá của cây Camellia sinensis, được hái và sấy khô mà không lên men. Lá trà xanh không trải qua quá trình oxy hóa, nên nó giữ lại nhiều thành phần tự nhiên hơn so với các sản phẩm khác.</span></span></span></p>

F&B Tea Mách bạn 7 loại trà hoa ngon mà bạn nên thử

Ngày đăng: 28/07/2023 12:23

<p><span style="color:#000000;"><span style="font-size:16px;"><span style="line-height:2;"><strong>Trà hoa ngon</strong> là một loại thức uống thơm ngon, thanh mát và có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe. Bạn có thể bảo quản trà hoa đúng cách để thưởng thức trà hoa ngon và bổ dưỡng nhất.</span></span></span></p>

F&B Tea Hân hạnh giới thiệu trà chiều ( Affternoon Tea) - văn hoá điển hình ở Anh Quốc

Ngày đăng: 28/07/2023 12:08

<p><span style="color:#000000;"><span style="font-size:16px;"><span style="line-height:2;">Trà chiều - Afternoon tea được xem là một nét văn hóa thượng lưu, sang trọng của người Anh từ rất lâu đời. Trà chiều (afternoon tea) là một bữa ăn nhẹ được phục vụ vào buổi chiều, thường là từ 3 đến 5 giờ chiều.</span></span></span></p>

F&B Tea Hân hạnh giới thiệu trà Earl Grey ( Trà Bá Tước) - niềm tự hào của nước Anh

Ngày đăng: 28/07/2023 12:14

<p><span style="font-size:16px;"><span style="color:#000000;"><span style="line-height:2;">Trà Earl Grey có hương vị cam bergamot đặc trưng, vị chát nhẹ và thơm mát. Trà Earl Grey thường được uống nóng, nhưng cũng có thể được uống lạnh.</span></span></span></p>

F&B Tea Đố bạn biết mùi thơm của trà đến từ đâu?

Ngày đăng: 28/07/2023 12:22

<p><span style="color:#000000;">Hương trà bay hơi mang theo mùi thơm dễ dàng tạo nên cảm nhận về hương thơm trên mũi, mang đến cảm giác thoải mái và thư giãn cho người thưởng thức.</span></p>