Sản phẩm

Trà Sâm Dứa Bảo Lộc – F&B Tea
Ngày đăng: 12/10/2023 12:40 AM

Trà sâm dứa thơm ngon tốt cho sức khỏe trong ngày hè nóng bức

Phía Bắc có trà Thái Nguyên đậm đà, ngọt chát thì phía Nam có trà Lâm Đồng ngát hương sâm dứa, hương lài. Vùng đất nổi tiếng với khí hậu mát mẻ cũng là nơi được trồng những trà ngon. Hôm nay, F&B Tea sẽ chia sẻ đến các bạn về vùng đất cao nguyên Lâm Đồng khám phá loại trà ngon có tên "trà Sâm Dứa Bảo Lộc” tại sao lại có tên như vậy? Bạn đã thưởng thức hương vị trà này chưa? Tìm hiểu ngay nhé.!!!

Trà sâm dứa Bảo Lộc

Trà sâm dứa là loại trà được hái và chế biến theo phương pháp truyền thống từ sự kết hợp giữa trà xanh, lá dứa và thảo mộc lá trà tiên. Lá dứa tự nhiên có hương thơm nhẹ, thoang thoảng, không quá nồng mang đến cảm giác dễ chịu, khoan khoái. Vị chát của búp trà xanh và hương thơm dịu của lá dứa là sự kết hợp tinh tế làm nên nét đặc trưng của trà sâm dứa.

Trà Sâm Dứa ngon thường có những cánh trà xoăn, có màu sắc đồng đều và giữ được lớp lông trắng mỏng trên bề mặt nhờ bàn tay khéo léo của người làm trà.

Trà Sâm Dứa là trà được ướp hương như thế nào?

Trà sâm dứa là một loại trà rất độc đáo, phá cách trong nghệ thuật ướp trà của Bảo Lộc, Lâm Đồng. Để làm nên trà sâm sứa ngon yêu cầu kỹ thuật khắt khe trong các khâu chuẩn bị nguyên liệu. Đặc biệt quan trọng là khâu ướp trà, đòi hỏi người ướp trà phải khéo léo, tỉ mỉ, tinh tế thì mới có thể tạo ra được hương vị chuẩn của trà.

Nguyên liệu chuẩn bị ướp hương

  • Lá dứa thơm, lá trà tiên, thảo mộc nền và một số thảo mộc khác.
  • Các loại thảo dược: quế, cố chi, đại hồi, tiểu hồi, lá dứa, lá trà tiên.
  • Trà xanh: Búp trà xanh được chọn là búp non, không bị sâu bệnh, có màu xanh tươi.

Quy trình ướp hương trà sâm dứa

Ướp trà sâm dứa là cả một nghệ thuật, bí quyết lâu đời của người dân vùng cao nguyên Bảo Lộc, Lâm Đồng, Việt Nam. Để tạo ra một trà sâm dứa ngon và chất lượng, đòi hỏi người thợ phải có kinh nghiệm và kỹ thuật tốt để tạo ra hương thơm trà ngon và đồng đều.

Sơ chế nguyên liệu

  • Búp trà xanh được vò nhẹ để loại bỏ phần cuống và lông tơ.
  • Lá dứa, lá trà tiên được rửa sạch và cắt nhỏ thành những miếng xắt mỏng.

Ướp hương

  • Thường các loại trà và lá, hoa đều sẽ có 1 tỷ lệ nhất định, thường là 1 lớp trà – 1 lớp lá.
  • Đặc biệt, trà sâm dứa thì hương chính là hương dứa, hương nền là lá trà tiên.

* Trà vốn là một loại sản phẩm hấp hương cực kỳ tốt, điều này đều rất thuận lợi cho công việc ướp hương. Búp trà xanh được trộn đều với lá dứa và các loại thảo mộc được ướp cùng trà. Sau đó, hỗn hợp được cho vào túi ni lông hoặc hộp kín và ủ trong khoảng 24 giờ.

* Sau khi ủ xong, trà được phơi khô dưới ánh nắng mặt trời hoặc sấy khô ở nhiệt độ phù hợp.

* Bước cuối là thành phẩm, được bảo quản trong túi chân không để lưu giữ mùi hương.

Hương vị, màu trà

- Hương vị của trà thơm lừng mùi cốm, mùi lá dứa thơm tươi mát, thoang thoảng và dễ chịu.

- Vị trà chát dịu thanh mát, ngọt nhẹ, không quá chát.

- Khi pha trà có nước trà màu vàng sáng, ngọt hậu kéo dài.

KẾT – Ướp hương trà sâm dứa chung với các loại trà thảo mộc sẽ giúp giữ trọn hương vị để không bị lấn át mà bổ trợ cho nhau để tạo thành một hương vị tổng hợp hài hòa nhưng cũng rất cuốn hút. Khi dùng trà không những lưu hương thơm lâu mà còn khiến người uống đỡ xuốt ruột. Đây cũng chính là sự khác nhau cơ bản giữa cách ướp hương trà sâm dứa Bảo Lộc với các loại trà ướp hương ở nơi khác.

Ai không nên uống trà sâm dứa?

Trà sâm dứa là một loại thức uống lành tính, thức uống thơm ngon, bổ dưỡng, rất thích hợp để giải khát trong mùa hè. Bên cạnh đó, cần lưu ý đến số trường hợp không nên sử dụng trà.

- Phụ nữ mang thai không nên dùng trà, sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe của thai nhi.

- Trẻ em dưới 10 tuổi chưa phát triển hoàn thiện hệ miễn dịch, uống trà sẽ bị dị ứng, tiêu chảy.

- Người huyết áp thấp không nên uống, vì trà sẽ làm hạ huyết áp.

- Người đang sử dụng thuốc điều trị bệnh, uống trà có thể tương tác với một số loại thuốc.

- Không nên uống trà sâm dứa vào buổi tối, vì có thể gây mất ngủ.

Trà sâm dứa có tác dụng gì?

Trà sâm dứa ngon là một thức uống giải nhiệt, thanh lọc cơ thể, tốt cho sức khỏe. Việc uống trà cần sử dụng đúng cách để đảm bảo an toàn cho sức khỏe.

- Trà giúp giải nhiệt, thanh lọc cơ thể và giải độc gan, giúp cơ thể mát mẻ, sảng khoái hơn.

- Chất chống oxy hóa trong trà, giúp ngăn ngừa sự phát triển của các gốc tự do - tác nhân gây ra các bệnh ung thư.

- Vitamin và khoáng chất giúp tăng cường hệ miễn dịch, giúp cơ thể chống lại các tác nhân gây bệnh.

- Trà giúp loại bỏ các chất cholesterol thừa trong máu, cải thiện sức khỏe tim mạch.

- Giúp tiêu hóa tốt bảo vệ niêm mạc dạ dày, ngăn ngừa các bệnh về đường tiêu hóa nhờ các chất oxy hóa trong trà.

- Giảm căng thẳng, mệt mỏi nhờ có hương thơm nhẹ nhàng, giúp thư giãn tinh thần và thoải hơn.

- Men trà có tác dụng giúp lót dạ dày, tạo ra một lớp màng làm cho dạ dày không bị tổn thương trong khi ăn.

Cách làm món trà sâm dứa giải nhiệt không thể bỏ phí

Trà sâm dứa là một thức uống thơm ngon, bổ dưỡng, có tác dụng thanh lọc cơ thể, giải nhiệt, giúp cơ thể mát mẻ trong mùa hè. Tuy nhiên, để pha được một chén trà ngon, nhưng cách pha trà sâm dứa cũng đóng vai trò quan trọng chất lượng hương và vị của nước trà.

Chuẩn bị nguyên liệu pha trà

  • Trà sâm dứa: 50g
  • Nước sôi
  • Bộ dung cụ pha trà

 

Cách pha trà

  • Dùng nước sôi để làm nóng ấm/bình chén, sau đó đổ nước đi.
  • Tiếp theo, cho 50g trà vào trong ấm/ bình lượng trà, rót nước sôi vừa đủ sấp mặt trà không nên đổ đầy. Lắc nhẹ ấm trà rồi đổ nhanh nước này đi.
  • Sau khi tráng trà xong, thực hiện hãm trà rót nước sôi ở nhiệt độ khoảng từ 80 – 85 độ C. Đậy nắp lại và hãm trà tầm 15-20 giây để lá trà ngấm và bung nở ra trà sẽ thơm hơn. Sau thời gian chờ hãy rót toàn bộ trà trong ấm vào các chén trà.
  • Lần hãm trà nước tiếp theo, lặp lại như trên. Lưu ý là rót nước từ từ, và để hở nắp ấm trà sau mỗi lần pha sẽ giữ được hương vị của trà.
  • Cuối cùng là thưởng thức. Trà thơm mùi dứa, uống vào cảm thấy thanh mát cơ thể.

Lời Kết – Như vậy là bạn đọc đã cùng với F&B Tea tìm hiểu đôi nét về Trà sâm dứa, về công dụng có lợi cho sức khỏe cũng như cách ướp trà hương dứa. Hi vọng với những thông tin trên sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về trà sâm dứa. Đừng quên Follow chúng tôi, F&B Tea sẽ cập nhập tìm hiểu nhiều thông tin kiến hay về thức uống và món ăn thơm ngon, bổ dưỡng của Việt Nam. Để mua nguyên liệu pha trà hãy ghé ngay các cửa hàng F&B Tea hoặc đặt hàng online qua website để được hỗ trợ ngay nhé!

F&B Tea chuyên cung cấp các loại trà ngon ở Việt Nam chất lượng cao, cam kết mang đến cho khách hàng những sản phẩm trà chất lượng cao, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. F&B Tea là nơi tin chọn của các quán cà phê, nhà hàng, quán ăn là trà Đặc Sản của Bảo Lộc - Lâm Đồng.

Liện hệ với chúng tôi qua hotline: 02632 208 088

Website: https://tranguyenlieu.vn/   

Fanpage: https://www.facebook.com/FBTEA

Shopee: https://shopee.vn/fb_tea/

CÔNG TY TNHH F&B TEA

Địa chỉ: Đường D3, KCN Lộc Sơn, Thành phố Bảo Lộc, Tỉnh Lâm Đồng

Mã số thuế: 5801499559

Email: info@tranguyenlieu.vn

Bài viết khác

Top 20 loại bánh có ngọt vị trà ngon, xinh xắn làm quà tặng

Ngày đăng: 25/08/2023 07:19

<p><span style="font-size:16px;"><span style="line-height:2;"><strong>Bánh ngọt từ trà xanh</strong> là một loại bánh ngọt được làm từ bột mì, trứng, đường, bơ và trà xanh. Trà xanh là một loại trà được làm từ lá của cây trà, có vị đắng nhẹ và hương thơm đặc trưng. Khi được sử dụng trong bánh ngọt, trà xanh sẽ tạo ra một hương vị thơm ngon, thanh mát và dễ chịu.</span></span></p>

Cách thưởng thức trà ô long đơn giản tại gia đình – Trà Ô Long Ngon Lâm Đồng

Ngày đăng: 25/08/2023 07:51

<p><span style="line-height:2;"><span style="font-size:16px;">Trà được chế biến từ lá trà tươi, được hái vào sáng sớm và được chế biến ngay trong ngày. Lá trà được vò nhẹ nhàng, sau đó được ủ trong môi trường có độ ẩm và nhiệt độ thích hợp. Quá trình ủ này giúp trà ô long Lâm Đồng có hương vị đặc trưng.</span></span></p>

Bật mí bí kíp làm trà sữa đen cực ngon tại nhà khó cưỡng - F& B TEA

Ngày đăng: 25/08/2023 07:24

<p><span style="line-height:2;"><span style="font-size:16px;">Trân châu đường đen là một loại topping làm từ bột sắn và đường đen, được nấu chín cho đến khi có độ dai và hương vị ngọt ngào. Trà sữa trân châu đường đen có vị ngọt, béo và dai, là thức uống giải khát được nhiều người yêu thích.</span></span></p>

Cách làm trà tắc ngay tại nhà cho ngày hè nóng nực - F& B TEA

Ngày đăng: 25/08/2023 07:16

<p><span style="line-height:2;"><span style="font-size:16px;">Trà tắc ngon là một thức uống có hương vị thơm ngon, thanh mát, được làm từ trà tươi, nước cốt tắc và đường. Trà tắc ngon phải có vị trà đậm đà, chua thanh của tắc và ngọt dịu của đường. Trà tắc ngon thường được sử dụng để giải khát trong những ngày hè nóng nực.</span></span></p>

Chất lượng hạt trân châu quyết định chất lượng ly trà sữa đúng không? - F& B TEA

Ngày đăng: 25/08/2023 06:34

<p><span style="line-height:2;"><span style="font-size:16px;">Một ly <strong>trà sữa ngon</strong> là sự kết hợp giữa trà và sữa, tùy theo lượng sữa và lượng trà cùng các topping khác nhau như trân châu, thạch, pudding,…đó chính sự kết hợp vừa đủ không thiếu không thừa.</span></span></p>

Trà sữa là gì? - Tìm hiểu chi tiết về thức uống hút hồn xuất xứ từ Đài Trung, Đài Loan.

Ngày đăng: 25/08/2023 05:17

<p><span style="line-height:2;"><span style="font-size:16px;">Trà sữa là đồ uống kết hợp từ 2 nguyên liệu chính là trà và sữa. Trà sữa là một loại thức uống được làm từ trà, sữa, đường và các loại topping khác nhau như trân châu, thạch, pudding,...</span></span></p>

Ý Nghĩa Của Ngày Quốc Tế Chè Thế Giới Đối Với Ngành Chè - F& B TEA

Ngày đăng: 25/08/2023 04:05

<p><span style="font-size:16px;"><span style="line-height:2;">Trà là thức uống từ cây chè – Camellia sinesis và nó là thức uống tiêu thụ nhiều nhất chỉ sau nước trên thế giới. Uống trà mang nhiều lợi ích cho sức khỏe do tác dụng chống viêm, chống oxy hóa và giảm cân. Đồng thời nó mang ý nghĩa văn hóa trong nhiều xã hội.</span></span></p>

Trà Đại Hồng Bào khám phá bí mật là loại trà đắt nhất thế giới hiện nay

Ngày đăng: 25/08/2023 04:05

<p><span style="font-size:16px;"><span style="line-height:2;">Đại Hồng Bào Vũ Di Sơn (Big Red Robe, <span style="font-family:MS Gothic;">大紅袍</span>) hay còn gọi là Nham Trà Vũ Di là một loại trà ô long nổi tiếng của Trung Quốc, có nguồn gốc từ núi Vũ Di, tỉnh Phúc Kiến. </span></span></p>

Ý tưởng mở quán cà phê quy mô nhỏ cần chuẩn bị những gì? - F&B TEA

Ngày đăng: 25/08/2023 04:23

<p><span style="line-height:2;"><span style="font-size:16px;">Với số vốn ít ỏi, nhưng bạn đang tìm kiếm mô hình ý tưởng kinh doanh quán cà phê nhỏ mà chưa biết nên bắt đầu từ đâu? Cần phải làm gì? Bao nhiêu là suy nghĩ lo lắng cũng chưa có kinh nghiệm.</span></span></p>

Cách Trang Trí Quầy Bar Cafe Ấn Tượng Bởi F& B TEA

Ngày đăng: 25/08/2023 04:33

<p><span style="line-height:2;"><span style="font-size:16px;">Quầy bar cà phê là một không gian quan trọng trong quán cà phê, là nơi khách hàng có thể thưởng thức đồ uống và trò chuyện với nhau. Phong thủy quầy bar cà phê có thể ảnh hưởng đến sự thành công của quán cà phê.</span></span></p>